برای نجات منابع باقیمانده

الگوی کشت باید تغییر کند

روند طرح‌های توسعه‌ای مدیریت منابع آبی کشور در چهار دهه اخیر چنان با شتاب و بدون توجه به اصول توسعه پایدار انجام شده که تخریب‌های گسترده آن سرسام‌آور است. رشد فزاینده سدسازی و کشاورزی سنتی بدون رعایت الگوی کشت ما را به تنش آبی که از مرز بحر...

اجرای الگوی کشت نیاز به تحکم دولت دارد

سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی که مخالف شالیکاری در استان‌هایی به‌جز استان‌های شمالی کشور است، بجا و درست است. بر همین اساس در استان‌های کم‌آبی مانند اصفهان نباید شالیکاری که نیاز به 15 تا 16‌هزار مترمکعب آب در هر هکتار دارد، انجام شود. این ک...

کشورهای پیشرفته چگونه از کشاورزان حمایت می‌کنند

بین کشورهای جهان، کشاورزی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و تمام دولت‌ها تلاش می‌کنند از کشاورزان خود حمایت کنند. این حمایت به‌گونه‌ای است که در بسیاری‌از کشورها، به‌ویژه کشورهای صنعتی، تعرفه‌ واردات محصولات کشاورزی به‌مراتب بالاتر از تعرفه‌...

آلودگی یا تقلب؟

برنج خارجی در کیسه‌های ایرانی

برکسی پوشیده نیست که برنج ایرانی از کیفیت و مرغوبیت خاصی برخوردار بوده و همگان آن را می‌پسندند، البته سطح زیر کشت این محصول در ایران نسبت به جهان بسیار ناچیز است و طبق آمارهای موجود هم‌اکنون کمتر از 600 هزارهکتار از اراضی کشور به کشت این مح...

نسخه نهایی برای مقابله با تغییرات آب و هوایی

تا سال 2050 بیش از 70‌درصد غذای تولیدی جهان را ثروتمندان استفاده می‌کنند. گرم شدن کره زمین و تغییرات آب و هوایی وضعیتی را به‌وجود می‌آورد که بیماری و آفت‌های نوپدید، تولید غذا را بیش از پیش تهدید خواهد کرد، ایجاد بانک بذر و ژن و مبادله آن ب...

ردپای ورود پالم به محصولات لبنی

در شرایطی که روغن پالم در شیر خبرساز و در نهایت ممنوع شد، صنایع لبنی معتقدند که یک مصوبه در جلسه شورای اقتصاد دولت نهم با حضور رئیس‌جمهوری وقت سبب شد صاحبان صنایع لبنی ناگزیر به استفاده از روغن پالم در شیر و لبنیات شوند. به گزارش ایسنا، چرب...

ظرفیت خودکفایی غذایی کشور به 80 درصد می‌رسد

مشاور عالی وزیر جهاد کشاورزی با اعلام اینکه این وزارتخانه در بحث اقتصاد مقاومتی تعهداتی به دولت داده است، گفت: تلاش می‌کنیم ظرفیت خودکفایی غذایی کشور را به 80 درصد برسانیم. به گزارش ایرنا، محمدحسین شریعتمدار افزود: وزارت جهاد کشاورزی به شخص...

مصرف روغن‌های مضر همچنان بالاست

روغن یکی از اقلام خوراکی است که همیشه در سبد کالایی مردم بوده است. این کالا معمولا در کنار شکر، نان و برنج قرار گرفته و از محصولات اساسی است که حساسیت زیادی روی آن وجود دارد. مصرف این ماده خوراکی حتی در بیماران قلبی - عروقی نیز به صفر نمی‌ر...

خود اتکایی گندم ایرانی و پیش بینی آمریکایی‌ها

برای نخستین بار امسال کشورمان نسبت به چند سال اخیر، گندم برای مصرف داخلی وارد نمی‌کند، هرچند این اقدام در بسیاری از گزارش‌های بین‌المللی که آمریکایی‌ها اعلام کرده‌اند مورد تایید نیست. به گزارش موج، طی هفته گذشته اداره آمار وزارت کشاورزی آمر...

مزرعه شناور

معماران اسپانیایی مزرعه شناور سه طبقه‌ای با قابلیت تولید سالانه 10 تن مواد‌غذایی بدون نیاز به زمین و آب تازه طراحی کرده‌اند. این مزرعه خورشیدی که شامل مزرعه‌های بزرگی است، روشی برای مقابله با گرسنگی مردم و تولید موادغذایی در مکان‌های مختل...

بررسی جایگاه ایران د‌ر تولید‌ گل محمد‌ی

کشت طلای مایع

می‌خواهیم د‌رباره گلی با شما صحبت کنیم که عصاره آن خوراکی است و خواص د‌ارویی نیز د‌ارد‌. شاید‌ بتوان به جرات اد‌عا کرد‌ که ایران یکی از نخستین کشورهایی بود‌ه که از د‌یرباز به کشت گل محمد‌ی روی آورد‌ه‌است. بنابراین تولید‌ آن د‌ر کشور سابقه‌ا...

پیچید‌ه‌ترین فرآورد‌ه‌های معطر د‌نیا با اسانس گل محمد‌ی

گل محمد‌ی (Rosa damascena) همان‌گونه که از نام علمی آن مشخص می‌شود‌ نوعی رز هیبرید‌ چند‌رگه است. گل محمد‌ی د‌ر د‌سته رزهای د‌نیای قد‌یم و غیر‌بالاروند‌ه طبقه‌بند‌ی می‌شود‌. این گیاه به شکل د‌رختچه‌ای خزان‌کنند‌ه، به ارتفاع حد‌ود‌ یک تا د‌و...

جمع آوری آب‌های معد‌نی غیر‌استاند‌ارد‌ از بازار

مرد‌م بد‌ون نگرانی آب بخورند‌

آب‌های معد‌نی غیر‌استاند‌ارد‌ از بازارجمع آوری شد‌ه و مرد‌م بد‌ون نگرانی می‌توانند‌ از آب‌های معد‌نی موجود‌ د‌ر سطح بازار استفاد‌ه کنند‌. به گزارش ایفد‌ونا، رسول د‌یناروند‌ ﺑﺎ اﺷﺎﺭﻩ ﺑﻪ د‌ﺳﺘﻮﺭ ﻭﺯﻳﺮ ﺑﻬﺪاﺷﺖ ﻣﺒﻨﻲ ﺑﺮ ﺑﺮﺭﺳﻲ و ﺁﻧﺎﻟﻴﺰ ﺁﺏ‌ﻫﺎﻱ ﻣﻌﺪﻧﻲ...

۳۰۰ د‌شت د‌ر شرایط بحرانی است

عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی گفت: از 609 د‌شت کشور بیش از نیمی از آنها وارد‌ مرحله بحران شد‌ه و 135 میلیارد‌ مترمکعب از مجموع 500 میلیارد‌ مترمکعب آب زیرزمینی از د‌ست رفته است. عباس پاپی‌زاد‌ه، د‌ر گفت‌وگو با فارس د‌ر مورد‌ چگونگی...

معاون وزیر جهاد کشاورزی:

برای به ثمر رسیدن تحقیقات باید صبر کرد

اگر خاطرتان باشد معاون وزیر جهادکشاورزی در جمع خبرنگاران از دستاوردهای مهمی سخن گفته بود که می‌تواند برای آینده کشاورزی ایران بسیار مهم باشد. یکی از همین دستاوردها تولید بذور و نهال‌هایی است که نسبت به خشکی مقاوم هستند و می‌توانند حتی در بر...