هرچند اهمیت میوه انگور در سبد غذایی خانوارها همانند پرتقال یا سیب نیست اما این میوه باغی هم مشتریان خاص خود را دارد. یکی از مشخصههای انگور، تبدیل آن به کشمش است که ایران در تولید این فرآورده، همیشه جزو 10 کشور برتر دنیا محسوب میشود. هماک...
انگور میوهای است با سابقه کشت و کار بسیار طولانی، حدود 6 تا 7 هزار سال. منشا انگور آسیای مرکزی است. کشورهای عمده تولیدکننده انگور شامل اسپانیا، فرانسه، ایتالیا، ترکیه، آمریکا، ایران، رومانی، پرتغال، آرژانتین، چین و استرالیا هستند. در ایرا...
یکی از مشکلاتی که تولید محصولات کشاورزی را با خطری جدی مواجه ساخته، کمبود آب است.به همین دلیل کارشناسان و اهل فن بهدنبال دستیابی به روشهای نوینی بودند تا بتوانند در مصرف آب صرفهجویی کنند. آبیاری قطرهای یکی از شیوههایی است که میتواند د...
آشوراده تنها جزیره ایرانی در دریای خزر است که در مرکز شبه جزیره میانکاله شهرستان ترکمن واقع شده. طبق تعریف ویکیپدیا آشوراده در سال ۱۳۵۴ جزو نخستین مناطق زیست کره جهان معرفی و ثبت شد. در همین حال در کنوانسیون جهانی رامسر در زمره تالابهای م...
درباره کشت فراسرزمینی بهصورت مفصل گزارشهای مختلفی تهیه کردهایم. این کشت بهخصوص برای ایران میتواند فرصت مناسبی به منظور تولید محصولات متنوع باشد. از آنجا که بحران آب گریبانگیر کشور شده و محدودیتهایی برای کشاورزی در بسیاری از مناطق ایجا...
با وجود خشکسالی و تمام مشکلاتی که گریبانگیر کشاورزی کشور شده اما کشاورزان توانستند در سال زراعی جاری، تولید گندم را به حدی افزایش دهند که تا مرز خودکفایی پیش رویم. به گفته مسئولان تاکنون حدود 8میلیون تن از این محصول استراتژیک از کشاورزان خر...
نزدیک به دو سال است که صنایع لبنی و دامداران بر سر نرخ شیرخام با هم اختلاف دارند و دولت نیز برای حل مشکل، قیمتی را تعیین کرد تا بلکه این بازار آشفته، آرام بگیرد. اما صنایع لبنی به خاطر شرایط بحرانی مالی که دارند، نمیتوانند این قیمت را قبول...
در هفته جاری، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، نشست خبری برگزار کرد که طی آن دستاوردهای مهمی را از ماحصل پژوهشهای دانشمندان ایرانی معرفی کرد. وی از ابتدای سخنانش بر این نکته تاکید داشت که تمام تلاش محققان بر تولید ارقام جدیدی از...
شاید خیلی از مراکز دامپزشکی در زمانهای گذشته برای بهبود و کنترل بیماری طاعون گاوی به وجود آمد. این بیماری با همت دامپزشکان و اجماع دیدگاههای آنها بالاخره ریشهکن شد و ضرر و زیان اقتصادی آن نیز از بین رفت. اما به جرات میتوان گفت که در بعد...
این روزها در هر شهری و سر هر کوی و برزنی که میرسی یا یک فروشگاه لبنیات سنتی دایر شده یا مغازهای برای تبدیل به لبنیات سنتی فروشی در دست تعمیر و تجهیز است. محصولاتی مانند شیر، انواع ماست، پنیر، کره، خامه و غیره در این مغازهها با نرخهای...
جمعیت کره زمین روندی افزایشی دارد، این خود بهمعنای نیاز به منابع غذایی بیشتر است. از طرف دیگر ممکن است در آینده نزدیک تأمین غذای کافی برای همه امکانپذیر نباشد. کمبود زمین حاصلخیز، نبود منابع آب به علت عدم بارش کافی و افزایش میانگین دما در...
پیشبینیها نشان میدهد که تا سال 2025 حدود دو درجه افزایش دما در کشور خواهیم داشت و این مقدار تا سال 2050 به چهار درجه خواهد رسید. این در حالی است که هر درجه افزایش دما 17درصد مصرف آب در بخش کشاورزی را افزایش خواهد داد. گرم شدن زمین و کاهش...
وزیر جهادکشاورزی به دلیل تاخیر در پرداخت مطالبات گندمکاران از آنان عذرخواهی کرد. به گزارش مهر، محمود حجتی اظهارکرد: با توجه به تمهیدات دولت و همکاری بانکهای دولتی و خصوصی روز گذشته حدود ۲۰۰ میلیارد تومان دریافت و در اختیار بانک کشاورزی قرا...
برای رشد بیشتر تحقیقات کشاورزی و افزایش سرمایهگذاریها، خصوصیسازی موسسههای تحقیقاتی بهتدریج یک اجبار محسوب میشود. رییس موسسه تحقیقات پسته کشور در گفتوگو با ایانا از خصوصیسازی این موسسه در آینده خبر داد و گفت: با پیشنهاد موسسه تحقیقات...
رییس سازمان چای کشور گفت: با انجام هرسهای بموقع و اختصاص تسهیلات بهزراعی، پیشبینی میشود که ظرف هفت سال آینده بتوانیم کل باغهای چای کشور را احیای مجدد کنیم. محمدولی روزبهان در گفتوگو با ایانا از پرداخت 100 درصدی بهای برگ سبز چای بهاره...