اقتصاد سلامت و چگونگی ورود به حوزه ارزیابی اقتصاد دارو و فناوری سلامت، موضوع اصلی نخستین نشست از سلسلهنشستهای تخصصی «معیارهای نوین در تدوین فهرست دارویی و الگوهای مشارکتی نظام سلامت و بیمه در حوزه بیماریهای خاص و سرطان» بود. در این نشست...
در سالهای اخیر داروهای جدیدی برای درمان انواع بیماری سرطان توسط کمپانیهای بزرگ داروسازی دنیا تولید شد که به دلیل تحریمها و قطع ارتباط با سایر کشورها، این داروها وارد کشور نشدند. حالا پس از انجام مذاکرات هستهای و توافقهایی که صورت گرفته...
براساس نتایج منتشر شده از مطالعات و تحقیقات اخیر کسانی که به فلفل تند علاقهمند بوده و از آن استفاده میکنند ممکن است طول عمر بیشتری در قیاس با افراد دیگر داشته باشند. پروفسور لو کی از اساتید دانشکده بهداشت دانشگاه هاروارد در این رابطه میگ...
صنعت غذا یکی از صنایع قدیمی و پیشرو در کشور است که در سالهای اخیر رشد چشمگیری داشته اما با چالشهایی نیز همراه بوده است. بیشترین مشکلات و چالشهای این صنعت بزرگ و تأثیرگذار، از سال 89 و پس از اجرای قانون هدفمندسازی یارانهها ایجاد شد. ...
در پروسه تولید نان، به نانی صنعتی گفته میشود که از ابتدای خط تولید که آرد وارد سامانه میشود تا مرحله بستهبندی، کار تقریبا بدون دخالت دست انجام شود و کیفیت پختش کاملا تحت کنترل باشد که برای بدن و تغذیه نیز مفیدتر است. اما آنچه باید به آن...
نان قوت غالب در نزد ایرانیان و متوسط مصرف سرانه آن 150كیلوگرم در سال است و به همین دلیل جهت پیشگیری از بیماریهای مختلف مناسب است. بیماریهای ناشی از مصرف نان بیکیفیت شامل بیماریهای پوستی و استخوانی است. بیش از 10درصد از مردم ایران به بیم...
همانطور که میدانیم یکی از سیاستهای دولت در بحث هدفمندی یارانهها و همچنین تنظیم بازار بحث میزان بالای دورریز نانهای سنتی در کشورمان بود که مسئولان قصد داشتند با استفاده از فرهنگسازی و همچنین افزایش کیفیت نان روند روبهرشد دورریز نان ر...
توزیع و مدیریت منابع آب در ایران پیشینه هزارانساله دارد و با توجه به اقلیم خشک و نیمهخشک، تقسیم آب قنات، چشمه، چاه و حتی رودخانهها نیز براساس سهم کشاورزان تعیین میشد. این مدیریت و نظارت بر نحوه تقسیم عادلانه آب همواره بر عهده بهرهبردار...
در طبیعت گونههای مختلفی هستند که عادتهای تغذیهای متفاوتی دارند. برهمکنش این رابطهها زنجیره غذایی را میسازد. انسان در رأس زنجیره غذایی قرار دارد و از تمام منابع طبیعت برای رشد خود و فرزندانش بهره میبرد. در یک اکوسیستم بدون دخالت انسان...
دبیرکل کانون انجمنهای صنایع غذایی با بیان اینکه فاصله قیمت تولید تا مصرف ۳۰ درصد است گفت: دخالت دولت در بخش کشاورزی در تمام دنیا در راستای کاهش قیمت تمام شده است اما در کشور ما دولت قیمت تمام شده را بالاتر از قیمت جهانی درنظر میگیرد. به گ...
مدیرعامل صنایع شیر ایران گفت: با توجه به اینکه بازار توان افزایش قیمت را ندارد ما هم نمیتوانیم افزایش قیمتی روی محصولات لبنی اعمال کنیم. به همین دلیل روی گفته خودمان لجبازی میکنیم و شیر خام را به قیمت 1440 تومان نمیخریم. به گزارش فارس، ع...
مدتهاست که کشت فراسرزمینی در دستور کار مسئولان کشاورزی قرار گرفته است. با توجه به محدودیتهایی که در منابع طبیعی بهویژه آب کشور وجود دارد، استفاده از زمینهای دیگر کشورها میتواند فرصت خوبی برای تامین امنیت غذایی باشد. البته دستیابی به ای...
اول هفته بود که وزارت جهادکشاورزی به همراه مدیران استانی و ستادی خود با مسئولان وزارت نیرو نشستی را برگزار کردند که برای حل بحران آب چارهای بیندیشند. از آنجا که طبق اعلام وزیر نیرو بیش از 90درصد آب در عرصه کشاورزی مصرف میشود، لازم است که...
مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونیهای روستایی از ساخت 2 هزار هکتار مجتمع گلخانهای در کشور خبر داد و گفت: عملیات ساخت 2 هزار هکتار گلخانه به منظور کاهش مصرف آب و افزایش بهرهوری در بخش کشاورزی در دو استان خوزستان و کرمان بهزودی آغاز میشود. به...
بعید به نظر میرسد در حال حاضر کالایی خوراکی در بازار وجود داشته باشد که لیبل تاریخ نداشته و مصرفکننده نیز بدون توجه به این موضوع، برای خرید آن پول بپردازد. اکنون نظارتها برای تاریخ تولید و انقضا به قدری محکم شده که دیگر داشتن چنین مشخصه...