چند وقتی است که احساس میکنی احتیاجداری همراه همسر و فرزندت به رستورانی بروی و شام مفصلی میل کنی. شاید این عاملی باشد برای فراموش کردن فشارهای کاری و انگیزهای برای شروع فردایی بهتر. یک روز بالاخره این اتفاق میافتد و شبی بهیاد ماندنی و خ...
90 درصد کره مصرفی کشور وارداتی استکره یکی از مواد خوراکی است که جایگاه ویژهای در سفره ایرانیان دارد، البته با وجود این جایگاه همچنان بعد از گذشت سالها، بخش عمده این ماده خوراکی از کشورهای دیگر بهصورت فلهای وارد شده و تنها وظیفه کارخانه...
مسئله سلامت و بهداشت دهان و دندان یکی از مسائل مهم و تاثیرگذار در زندگی همه افراد بهشمار میرود، اما این مسئله در کشور ما اغلب مورد بیتوجهی افراد قرار میگیرد بهگونهایکه مدیریت آن، گاه از توانایی فرد خارج شده و حتی تاثیرات زیادی بر سلا...
عسل محصولی است که سالها در کشور ما به دست کندوداران با بیشترین مشقتها و کمترین قیمتها به حراج گذاشته میشود. ضعف در بستهبندی یکی از مهمترین مشکلات این صنف است که البته در کشور ما بستهبندی در این حوزه اگرچه با سرعت کم اما سیر صعود...
آلودگی و تخریب محیطزیست امروزِ جهان، معضل یک یا دو کشور مشخص نیست، بلكه معضل جهانی برای همه مردم دنیا بهشمار میرود. معضلی که دربردارنده مسائل مختلفی از جمله آلودگی آبوهوا، گرم شدن كره زمین، بالا آمدن سطح آب دریاها، انهدام گونههای گی...
وجود برخی ویتامینها، پروتئینها و مواد مغذی همواره برای سلامت بدن انسان لازم و حتی ضروری است، از این رو پزشکان و متخصصانِ هر جامعهای با کمک دولتها و به وسیله فرهنگسازی و اطلاعرسانی درخصوص برخی موادغذایی، همیشه تاکید بر مصرف این محصولا...
مجید کوهکن، فیلمساز جوانی است که این حرفه را سالها پیش با انجمن سینمای جوان آغاز کرد. او در دوره طلایی این انجمن کارگردانی و فیلمسازی را فراگرفت و بعد از آن فیلمهای «هفتان»، «حرفه؛ نویسنده!»، «حالی است مرا» و... را ساخت. با او که این رو...
هر سازمانی برای توسعه اهداف خود بهدنبال هویتیابی و هویتبخشی به خویشتن است، آیا میتوانیم بگوییم هدف اصلی از دستیابی به هویت، رسیدن به الگوی پیشرفت متناسب با سازمان و فرهنگ ماست؟ برای اینکه بتوانیم هویتبخشی کنیم باید ابتدا هویتیابی کنیم...
ریسک کردن در زندگی انسانی همواره مسئلهای کلیدی است که برای برخی بهترینها و برای برخی دیگر بدترینها را رقم میزند. یکی از مهمترین شکلهای ریسک کردن، ریسک در سرمایهگذاری است که در وسعتهای متفاوت برای همه افراد پیش میآید. میزان ریسکپذی...
کلمه کنسروسازی از لغت یونانی Conservar به معنی «حفظ کردن» مشتق شده است. در واقع کنسرو کردن در صنایع غذایی عبارت است از ایجاد شرایط مطلوبی که بتوان تحت آن، محصول مورد نظر را برای مدتی طولانی حفظ کرد. تاریخچه کنسروسازی در دنیا به سالهای 17...
در چند سال اخیر دیدن پرتقال و نارنگی خوشچهره در اواخر تابستان در سبد میوه خانوادهها مسئلهای عادی شده است؛ میوههایی که برخلاف چهره خوب و غلطاندازشان، بعد از پوست کندن اغلب متوجه میشویم محتوایی کال و ترشمزه دارند. مرکباتی که به اسم نو...
چرمسازی یک صنعت تبدیلی است که به واسطه این صنعت، ضایعات کشتارگاهها تبدیل به کالای با ارزش میشود و با ورود کارشناسان به این عرصه، از حالت سنتی وارد مرحله صنعتی شده است. ایران یکی از کشورهایی است که از دیرباز در این صنعت فعالیـــتهای چش...
چند سالی است که فعالیت شبکه نمایش خانگی به وضوح بیشتر شده است، بهگونهای که بسیاری از هنرمندان به سمت ساخت فیلمها و سریالهای مختص به این شبکهها گرایش پیدا کردهاند. برخی از کارشناسان میگویند به دلیل نبود شبکه خصوصی در کشور، میل به شبکه...
پس از گذشت چند سال از عمر هر وسیلهای نیاز است آن را تعمیر کرد یا تغییر داد. در واقع اغلب افراد در مقابل تازگی و تنوع تمایل نشان میدهند، بهگونهای که همه دوست دارند لباسها و وسایل قدیمی را دور بریزند و دستی به سر وگوش وسایل اطراف خود بکش...
با در نظر گرفتن شعار سازمان فائو درخصوص توجه به کشاورزی خانوادگی، نقش زنان در فعالیتهای کشاورزی و مشکلات آنها از جمله مواردی است که میتوان به آن اشاره کرد. درواقع با توجه به آنکه زنان نیمی از جمعیت جامعه را تشکیل میدهند و در توسعه روستا...
همه افراد در زندگی خود اشتباه میکنند و به قول قدیمیها بشر جایزالخطاست اما مسئله اینجاست که گاهی یک مسیر اشتباه را بارها و بارها میرویم بدون اینکه استراتژی یا حداقل نگاهمان به مسیر را تغییر دهیم. برای حل یک مشکل یا مسئله ممکن است راههای...
نزدیک به نیم قرن از سرآغاز ماشینی شدن کشاورزی ایران با تشکیل «بنگاه توسعه ماشینهای کشاورزی» میگذرد. امروزه ایران در جامعه جهانی چنین عنوان میکند که در بخش مکانیزاسیون کشاورزی به خودکفایی اصولی رسیده، اما با وجود این ادعا، هنوز در بسیاری...
توجه دقیق به ریشههای مدیریت بازاریابی 3، با توجه به برنامه توسعه هزاره ملل متحد، منجر به شناسایی 10 اصل زیربنایی مهم شده است. در بحث مدیریت بازاریابی، کارشناسان از سه نوع مدیریت یاد میکنند که هر کدام اشاره و تمرکز روی بخشهای خاصی از این...
گرسنگی، فقر غذایی و ناامنی غذایی از جمله مهمترین دغدغههای مشترک سالهای اخیر در همه دنیاست، از این رو مراسم روز جهاني غذا هرساله در سراسر جهان در 16 اكتبر میلادی برابر با 22 مهر شمسی به مناسبت روز تاسيس سازمان خواروبار و كشاورزي ملل متحد...
امروز کامپیوتر شخصی به یکی از ملزومات زندگی افراد تبدیل شده است به طوری که برای اغلب کارهای روزانه خود به آن وابستهاند و در طول روز کارهای بسیاری را از طریق این وسیله انجام میدهند. از این رو سری میزنیم به تاریخچه پیدایش برند دل (DELL) که...