غذاها و خوراکیهای سنتی همیشه مورد توجه بوده و هستند؛ غذاهایی که نه عوارض دارند و نه ضرر. بعضی از خوراکیها در بعضی از فصول سال یا بنا به برخی مناسبتها خواهان بیشتری پیدا میکنند. مثل عید نوروز یا ماه مبارک رمضان که در این ایام غذاها، خورا...
مبلمان یک خانه عناصر غیرساختاری معماری داخلی را شكل می دهد. به همین دلیل بیشتر مردم به نوع، طرح و سبک مبلمان و همچنین جنس و طراحی پارچه مبلمان توجه ویژهای دارند و سعی میکنند نمونهای را انتخاب کنند که زیباترین و بهترین جلوه را به خانه،...
سیم و کابل یکی از اصلیترین و ضروریترین کالاهایی است که در روزگار ما مورد استفاده قرار میگیرد و شاید بتوان گفت بدون این محصول حیاتی و استراتژیک به هیچ عنوان انتقال انرژی و ارتباط الکتریکی صورت نمیگیرد. اهمیت این اقلام رشتهرشته و طول و د...
بافتن و گره زدن قالی، تار هنر است با پود رنج. نقشهای ماندگار با گلهای ریز و درشت در بستری از رنگهای گوناگون عمودوار روی دار ایستادهاند و برای همگان جلوهگری میکنند تا چشم خریداری ببیند و بپسندد و البته کمی ناز هنر بخرد. هنرمندان قالیبا...
شیشه، آینه و وسایل شیشهای جزو اساسیترین ملزومات زندگی امروز هستند. کشف و ساختن شیشه تحولی عظیم در معماری دنیا ایجاد کرد، بهگونهای که امروزه شهرهای جهان زیبایی خود را مدیون این تحول بزرگ درصنعت تولید میدانند. تاریخچه تولید و كاربرد شیش...
نوبت به خرید پارچه و پرده که میرسد وجود بورسها و مراکز خرید و بازارهای مختلف با اجناس و قیمتهای متفاوت هر کسی را به شک و تردید میاندازد. بعضی بازارها و پاساژها همه نوع پارچهای ارائه میدهند اما برخیها نیز تنها نوع خاصی از پارچه را می...
صنایع دستی بهعنوان بخشی از میراث فرهنگی هر کشوری است، در ایران بیش از 250 رشته صنایعدستی وجود دارد که 120 رشته آن تا پیش از دوره قاجار کاربرد داشته، اما اکنون به دلایل متفاوتی چون توسعه صنعت، روی کار آمدن رشتههای جدید، گرانی مواد اولیه،...
خاک نخستین مادهای است که بشر آغازین آن را شناخت و با آن بسیاری از نیازهایش را برطرف کرد. از آن گِل ساخت و با گِل به لذت و قدرت آفرینش رسید. گل فرمپذیر و نقشپذیر بود، با آن خشت و پیاله ساخت تا به نیازهای زندگی روزمرهاش پاسخ دهد و بعد اند...
در طول تاریخ جوامع مختلف برای کار گروهی روشهای زیادی را ابداع کردند که ما اگرچه عنوان خاصی را برایشان نمیشناسیم اما با بسیاری از آنها آشنایی خیلی نزدیکی داریم و حتی در زندگی روزمره از آنها استفاده میکنیم. عنوان کار تیمی برای ما در ساده...
ازدیاد جمعیت و بیکاری همواره یکی از مشکلات اساسی جوامع بهویژه کشورهای در حال توسعه بوده است. در ایران نیز ترکیب جمعیت جوان کشور، ضرورت ایجاد فرصتهای شغلی جدید و نیز روند مستمر کاهش ذخایر نفتی از علل عمده اندیشیدن سیاستگذاران کشور به مناب...
منطقه 10 یکی از مناطق قدیمی و کوچک شهر تهران است که حدود یک قرن پیش شکل گرفته و تراکم بالای جمعیت، از ویژگیهای بارز این منطقه به حساب میآید. قدیمیترین محلات منطقه به سال 1304 و جدیدترین محلات به دهه 1350 برمیگردد. منطقه 10، سکونتگاه طبق...
پوشاک در کنار خوراک از ضروریترین و مهمترین نیازهای انسان است و بههمین دلیل خیاطی و دوزندگی به سرعت در جوامع انسانی رشد و توسعه پیدا کرده است. در ایران هم یکی از قدیمیترین حرفهها، فعالیت در همین شغل خیاطی و دوزندگی است که به شیوه فعلی ب...
شاید در ده بیست سال گذشته کمتر کسی فکر میکرد که فرم کاسبی و خرید وفروش تغییر کند و شیوههای نوین با ساختارهایی متفاوت جایگزین روشهای قدیمی شوند. نزدیک به دو دهه پیش نخستین مالها در پایتخت ساخته شدند و سنگ بنای مراکز خرید غول پیکر بعدی را...
عکاسی در لغت به معنای فن عکاسی و عکسبرداری است و همچنین به عمل و شغل عکاس نیز گفته میشود. این هنر در اکثر زبانهای جهان فتوگرافی خوانده میشود که ترکیبی از دو کلمه یونانی فتو به معنی نور و گرافی به معنی ثبت یا نگارش است. عکاسی یعنی ثبت و ا...
بهار کتاب تهران با اردیبهشتماه از راه رسید تا بار دیگر اهالی فرهنگ دور هم جمع شوند و از کتاب و کتابت بگویند. از یار مهربان خاموش که میراث پربار و ماندگار انسانی بر پایه آن بنا شده است. امسال علاوه بر برگزاری هر ساله نمایشگاه، شاهد رویداد ت...
صنایع سلولزی در کشور یکی از بخشهای مولد و چند منظوره است که تولیدات آن اقلام مختلفی از محصولات بهداشتی مصرفی را شامل میشود. نیاز به مصرف این تولیدات همیشگی و دائمی است و ارتباط چندانی به وضعیت اقتصادی مردم یا رکود فعلی ندارد. البته رکود ک...
صاحب فرزند شدن و بچهداری در کنار ذوق و شوق آن، مصائب و دردسرهای زیادی هم دارد. پدران و مادران جوان همانقدر که از تولد فرزند یا فرزندان دلبندشان شگفتزده میشوند، به همان اندازه برای تهیه مایحتاج، لوازم و پوشاک غنچههای نوشکفته باغ زندگیشا...
صنعت مبلمان یکی از صنایع قدیمی و دیرپای کشور است که قدمت آن به حدود 70سال میرسد و در این مدت طولانی توانسته بهعنوان یکی از صنایع مهم و اشتغالزا مطرح باشد. این صنعت مهم که به زیرشاخههای مختلفی تقسیم میشود همواره مورد توجه تولیدکنندگان و...
در سالهای نهچندان دور، برپایی مراسم عروسی و رفتن به خانه بخت خیلی سخت نبود و تشریفات امروزی را نداشت. اینطور نبود که لباس عروس حتما باید دوخت خیاطی یا مزون خاصی باشد. این روزها تهیه لباس عروس و نامزدی که فقط کارکرد چند ساعته دارد، به یکی...
زندگی امروز بشر دستخوش تغییرات وسیعی شده و سبک زندگی و شیوه برقراری ارتباط افراد را دگرگون کرده است. رشد و پیشرفت کشورها و همچنین عقبماندگی آنان به میزان گستردهای وابسته به این امر است. اغراقآمیز نیست اگر گفته شود که ارتباطات و فناوری اط...