از دهه ۱۹۷۰ میلادی، رشد سریعی در فناوریهای جدید فرآوری یا بستهبندی موادغذایی به وجود آمد. بستهبندی با اتمسفر تغییر یافته یکی از این تکنولوژیهای جدید است. این تکنولوژی شامل تغییر دادن محتوای اتمسفر درونی بستهبندی برای افزایش عمر نگهدار...
عضو کمیسیون اقتصادی مجلس با تاکید بر اینکه مسئولان دولت باید بهصورت شفاف با مردم حرف بزنند، گفت: معتقدیم یکسانسازی قیمت شیر باید صورت بگیرد و لبنیات یکبار برای همیشه گران شود. محسن صرامی فروشانی درگفتوگو با خانه ملت، با انتقاد از دستور د...
بازار لبنیات در سالهای اخیر با افتوخیزهای فراوانی همراه شده است. گاهی دامداران برای تامین نهادههای تولید در مضیقه هستند و گاهی نیز برای فروش شیر خام به قیمت مصوب با کارخانههای لبنی دچار مشکل میشوند. در سوی دیگر صنایع لبنی نیز از وضعیت...
حضور هیأت آلمانی در اتاق ایران و اعلام آمادگی برای سرمایهگذاری در کشور و همچنین اعلام کمپانیهای بزرگ نظیر مکدونالد برای سرمایهگذاری در کشور نشاندهنده بهبود فضای کسبوکار و رونق تجارت پس از توافقات به عمل آمده در موضوع مذاکرات هستهای...
در حالی چند روز گذشته وزیر صنعت، معدن و تجارت از ابلاغ بخشنامه افزایش قیمت 18 قلم ماده غذایی تا سقف 6 درصد خبر داده بود، رییس انجمن پرورشدهندگان مرغ گوشتی معتقد است مازاد تولید گوشت مرغ که کاهش قیمت آن را طی ماه گذشته در پی داشته است، اجاز...
مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی، آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: سلامت مردم برای ما بسیار اهمیت دارد و آن را با هیچ گزینهای معامله نمیکنیم و اگر متوجه شویم شرکتهایی سوءاستفاده کرده و تخلفی دارند، برخورد جدی...
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی ضمن اعلام اینکه شایعه بروز آنفلوآنزای طیور سبب کاهش تقاضای خرید مرغ و افزایش وزن مرغ در مرغداریها شده است، گفت: باوجود اینکه به دلیل مازاد تولید، توان افزایش قیمت این محصول را نداریم، قیمت جدید گ...
تولیدکنندگان کودهای شیمیایی که محصولات استاندارد تولید میکنند، از این شفافسازی وزارت جهاد کشاورزی و مؤسسه خاک و آب حمایت میکنند و خواستار اجرای آن هستند. کسانی که با آن مخالفت میکنند، کارشان لنگ میزند. البته این قانون در اجرا با مشکلات...
واژه تروریسم از زبان لاتین منشا میگیرد و به معنای ترساندن است و از دیدگاه تاریخی این کلمه به زمان کوتاهی (1793 تا 1794) پس از انقلاب فرانسه باز میگردد؛ دورهای که جناحهای رقیب برای کسب منافع بیشتر به اعدام دستهجمعی دشمنان خود با تیغه گی...
با وجود کاهش صادرات هندوانه به نصف در مقایسه با سه ماهه اول سال گذشته، آمارها نشان میدهد که همچنان هندوانه در بین محصولات صیفی و سبزی بیشترین صادرات را دارد و از سوی دیگر صادرات سیبزمینی بهعنوان دیگر محصولی که آببر بودن آن باعث انتقاد ک...
در جوامع مترقی و کشورهای پیشرفته پایههای اقتصادی بر مبنای رقابت سالم قرار دارد و تعیین قیمت کالاها و خدمات بر عهده اجتماع است. این درست نیست که دولت قیمت کالا و خدمات خود را گران کند و هر ساله بر نرخ مالیاتها، خدمات اجتماعی، رفاهی، شهردار...
قیمت، یکی از مهمترین عواملی است که تصمیم برای خرید یا عدم خرید یک کالا را رقم میزند. هرچند که این مقوله در مورد موادغذایی اصلی مانند نان یا گوشت از نقش کمتری برخوردار است اما وقتی نوبت به این مواد میرسد، حساسیتها افزایش مییابد. به عبار...
براساس گزارش جدیدی که بهصورت مشترک توسط «سازمان خواربار جهانی ملل متحد» و «سازمان همکاریهای اقتصادی و توسعه» تهیه و منتشر شده است، پیشبینی میشود که میانگین قیمت موادغذایی طی 10 سال آینده رو به کاهش گذارد. به گزارش ایانا، افزایش تولید د...
زمزمه افزایش دوباره قیمت برخی موادغذایی پس از ماه رمضان به گوش میرسد و در صورت اجرا، تب بازار تابستان سوزان 94 را داغتر خواهد کرد. برخی از فعالان و صاحبان صنایع غذایی کشور که سالهاست خواستار بازار آزاد و رقابتی هستند، دلخوشی از این افز...
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: مصرفکنندگان در صورت بروز تخلف از سوی صنایع لبنی، متخلفان (شرکت و برند متخلف) را طی نامهای به همراه نمونه کالا به سازمان بازرسی معرفی کنند. به گزارش فارس، چندی پیش رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی در پی اقدام اخی...