در پی شیوع آنفلوآنزای مرغی

رکورد شکنی قیمت تخم مرغ در آمریکا

براساس اطلاعات منتشر شده از سوی اداره کشاورزی آمریکا، متوسط قیمت یک بسته 24 عددی تخم مرغ در آمریکا به دلیل شیوع وسیع بیماری آنفلوآنزای مرغی به بالاترین میزان خود در سال‌جاری میلادی افزایش خواهد یافت. در همین رابطه اداره کشاورزی ایالات متحده...

مدیریت خرید

9 روش برای کمتر خرج کردن در فروشگاه‌های بزرگ

اگر با خودمان صادق باشیم باید اعتراف کنیم که بسیاری از ما هنگام رفتن به یک فروشگاه بزرگ عنان کار را از دست می‌دهیم. در این فروشگاه‌ها همه چیز به وفور و یکجا در دسترس است و همین امر ما را به سمت خرید بیشتر هل می‌دهد.  این اتفاق، بزرگ و...

قیمت انواع قهوه و کاکائو

براساس گزارش‌های به دست آمده در حال حاضر قیمت هات‌چاکلت خامه‌ای 240 گرمی تیستی 8 هزار و 640 تومان است. قیمت سایر انواع کاکائو و قهوه به این شرح است: *** سودوکو براساس گفته‌های مدیر کل خدمات مخابراتی استان تهران طی سال گذشته حدود 130 می...

جدول امروز

تازه‌ترین قیمت میوه‌های فصل در میادین میوه و تر‌ه بار

براساس بررسی‌های میدانی قیمت توت فرنگی و زردآلو به ترتیب 200 تومان و 500 تومان کاهش و قیمت سیب گلاب 200 تومان افزایش یافته و دیگر میوه‌ها از ثبات قیمت برخوردار هستند. قیمت سایر میوه‌ها نیز به شرح جدول مقابل است: *** سودوکو سازمان توسعه...

دلیل آلوده خواندن مواد غذایی چیست؟

گوشت سفیدی که می‌خوریم سالم است

چند وقتی است که صنعت تولید گوشت سفید کشور با اما و اگرهای فراوانی همراه شده و حتی از زبان مسئولان و نماینده‌های بهداشتی مجلس نیز گاه اظهارنظرهایی در این باب شنیده می‌شود که گوشت مرغ موجود در بازار آلوده به فلزات سنگین یا هورمون است. البته د...

پنیر خوراکی با قدمت طولانی

پنیر، فرآورده خوشمزه و سالم شیر در انواع و رنگ‌های متنوع جزء ثابت سفره صبحانه تقریباً تمام فرهنگ‌هاست، اگرچه شاید بتوان استثناهایی قائل شد؛ به‌عنوان مثال در آشپزی شرق آسیا پنیر عنصری کمیاب است.ارزش غذایی پنیر قابل توجه و در درجه اول مربوط ب...

هزینه‌های ناشی از آلودگی غذا

معاون اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو درخصوص هزینه‌های منفی بیماری‌های ناشی از غذا توضیحات مبسوطی ارائه کرد. دکتر سهیل اسکندری، درخصوص هزینه‌های منفی بیماری‌های ناشی از غذا گفت: این هزینه‌ها صر...

بررسی سلامت محصولات کشاورزی در نشست مسئولان پیشوای ورامین

پازل ایمنی موادغذایی تکمیل می‌شود؟

چقدر خوب و هیجان‌انگیز است که در کنار اخبار نسبتا بد که راجع به سلامت محصولات کشاورزی منتشر می‌شود، اتفاق‌های خوب هم مشاهده می‌شود که می‌تواند ذهنیت‌ها را عوض کند. بازدید خبرنگاران از گلخانه‌هایی که گواهی سلامت داشتند و برگزاری نشست با مسئو...

گزارشی از وضعیت سرمایه‌گذاری در بازار تولید چیپس میوه

زمینه‌ای بکر با مشتریان مشتاق

توصیه پزشکان به خوردن میوه‌جات و سبزی‌جات، شاید یکی از کلیشه‌ای‌ترین و تکراری‌ترین توصیه‌هایی باشد که بشر در طول زندگی خود با آن روبه‌رو است. اما با وجود همه این توصیه‌ها و علم به اهمیت ویتامین‌های موجود در میوه‌جات آیا همه ما به اندازه کاف...

جدول امروز

قیمت انواع غذای آماده

براساس جدید‌ترین گزارش‌های میدانی قیمت انواع غذاهای آماده شامل سوپ، آش رشته، الویه به شرح زیر است.

عسل ایرانی در بسته‌بندی‌های خارجی

مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران از درخواست چینی‌ها برای خرید 5 هزار تن عسل طبیعی ایرانی خبر داد و گفت: به دلیل ارزان بودن عسل فله‌ای، خریداران خارجی از جمله ترکیه و عراق این محصول را از ایران فله‌ای می‌خرند و به نام خ...

بر سر سفره‌های مردم نان سالم بگذاریم

اگر بهداشت عمومی و سلامت جامعه را هدف خود در نظر بگیریم، باید از پول‌ها و هزینه‌های زیادی صرف‌نظر کنیم و شاید بد نباشد که بخشی از این پول را به صنعت (غذا) بدهیم و خروجی آن را مشاهده کنیم. توقف در بهداشت و سلامت عمومی، پیامدها...

اختلاف بر سر آزادسازی قیمت آرد و نان ادامه دارد

نان در انتظار تک‌نرخی شدن؟

آزادسازی اقتصادی، طرح پر حاشیه‌ای  بود که از نیمه نخست دهه 70 خورشیدی در کشور توسط دولت وقت (سازندگی) اعلام و سپس اجرا شد. طراحان و مجریان این طرح، درحالی حذف سوبسیدها و ایجاد بازار رقابتی در فضای اقتصاد آزاد و لیبرالی را سرلوحه خ...

درآمدزایی صنعت انگور به اندازه نفت و گاز

یک کارشناس و پژوهشگر انگور و کشمش در دانشگاه آریزونای آمریکا گفت: صنعت انگور و کشمش ایران با تاریخ صد ساله می‌تواند از نظر درآمدزایی جایگزین نفت و گاز شود. به گزارش ایرنا، حسین حیدری افزود: صنعت انگور و کشمش حتی می‌تواند همراه با...

گزارش «فرصت امروز» از بازار بستنی در ایران

تابستان خبر از گرمای بازار بستنی می‌دهد

همه به خاطر داریم چرخ‌ دستی‌های کوچکی‌ که معمولا سر محله‌ها در تابستان‌های گرم کودکی، فالوده و بستنی می‌فروختند و حتی با پافشاری ما هم والدین به خرید یکی از محصولات داخل همان چرخ‌دستی‌های سفیدرنگ معرو...