مطالب : مولود غلامی
10 سال پیش
همایش روز جهانی غذا بدون کشاورزان و مسئولان وزارت کشاورزی
پیوند استراتژیک آب و غذا
دیروز 25 مهرماه (17 اکتبر) روز جهانی غذا در سراسر جهان با شعار «کشاورزی و حمایت اجتماعی، چرخه فقر را در روستاها میشکند» بود. در ایران نیز برای بزرگداشت این روز همایشی در سالن اجلاس سران برگزار شد. این همایش البته با تغییراتی در شعار آن و ب...
10 سال پیش
مخالفت با تراریخته، فناوری هراسی است
دلواپسان محیطزیست نگران نباشند
مهندسی ژنتیک، اوج دانش بشری در عصر کنونی است که روند طبیعی در رشد موجودات را تغییر میدهد. انتقال ژنهای مورد نظر از یک موجود به موجودی دیگر تحولی شگرف در نسل گیاهان، حیوانات و حتی انسانها ایجاد کرده است. نزدیک به سه دهه است که استفاده از...
10 سال پیش
غفلت دولت از فرهنگسازی و آگاهی رسانی
نظام پایش ایمنی و تضمین سلامت غذایی نداریم
غذا بهعنوان یکی از اصلیترین نیازهای انسان و همچنین تأمینکننده سلامت افراد، همواره مورد توجه بوده است. براساس قوانین بینالمللی و ملی، دولتها وظیفه دارند دسترسی افراد جامعه به حداقل موادغذایی را تأمین کنند. همچنین سلامت و کیفیت موادغذا...
10 سال پیش
بیآبی بهانه است
کشاورزان، عاشق ایران هستند
بهروز فروتن، مشاور عالی کانون صنایع غذایی و بنیانگذار صنایع غذایی بهروز، در گفت و گو با «فرصت امروز» از ناملایمات و موانعی که بر سر راه تولیدکنندگان قرار دارد، سخن میگوید. وی با همه این دشواریها اما آینده و افق راه صنعت غذایی کشور را روش...
10 سال پیش
گزارش «فرصت امروز» از همایش ملی آبهای بستهبندی
افزوده شدن 11شهر به برنامه ایمنی آب
نخستین همایش ملی آبهای بستهبندی شده در حالی برگزار شد که این صنعت در یک ماه اخیر با چالشهایی روبهرو بوده است. اعلام تخلف 12 برند آبهای معدنی و آشامیدنی از سوی رئیس سازمان غذا و دارو، هشدار به مردم در خصوص نخریدن آب معدنی دماوند، اختلاف...
10 سال پیش
تقلبهای غذایی با نشان استاندارد
آبلیمو در صف ورود به سبد کالاهای تقلبی
نظام تضمین سلامت غذا در هر کشوری به عوامل تولید و سیستمهای نظارتی و پایشی در این زمینه ارتباط تنگاتنگی دارد. در دهههای اخیر همزمان با رشد جمعیت و همچنین رشد صنایع غذایی در کشور، نظام تضمین سلامت غذا با ورود برخی تولیدکنندگان متقلب و در نب...
10 سال پیش
رئیس سازمان دامپزشکی مطرح کرد
وجود هورمون در مرغ پایه علمی ندارد
روز گذشته مهدی خلج، رئیس سازمان دامپزشکی کشور در نشست خبری که به مناسبت 14 مهرماه، روز ملی دامپزشکی برگزار شد، در جمع خبرنگاران با اشاره به کمپین نخریدن مرغ اظهار کرد: سازمان دامپزشکی به عنوان متولی و مسئول در این مسئله، وجود هورمون در مرغ...
10 سال پیش
نرخ پیشنهادی گندم و هزینههای سربهسری تولید
شورای اقتصاد بهانهگیری میکند؟
پس از گذشت یکی دو هفته از آغاز فصل کشت، وزارت جهاد کشاورزی نرخ پیشنهادی خرید تضمینی برخی محصولات کشاورزی مانند گندم را برای سال زراعی 95-94 به هیات دولت اعلام کرد. بر همین اساس، قیمت پیشنهادی وزارت جهاد کشاورزی برای خرید تضمینی گندم معمولی...
10 سال پیش
در سایه ضعف دستگاههای نظارتی
طرح پایش آبهای بستهبندی هم شفاف نیست
در حالی که صنعت غذای کشور خود را آماده میکند در دوران پساتحریم وارد بازارهای بینالمللی شود، هر از گاهی خبرهایی مبنی بر آلودگی یا بیکیفیتی یکی از محصولات غذایی در رسانههای داخلی منتشر میشود. این اخبار و گزارشها فارغ از صحت و سقم آن و...
10 سال پیش
بخش کشاورزی نیازمند افزایش نهادهای پولی و بانکی
کشاورزان بانک کمتوقع میخواهند
پیشنهاد تاسیس بانک روستایی برای حمایت از کشاورزان از سوی محمدرضا رئیسینژاد، رئیس اتحادیه مرکزی تعاونیهای روستایی و کشاورزی در مردادماه گذشته اعلام شد. گرچه این خبر با واکنش مرتضی شهیدزاده، مدیرعامل بانک کشاورزی مواجه شد اما طرفدارانی هم د...
10 سال پیش
خشکسالی، کم آبی و گرما به جان نخلستانها افتاد
دست کوتاه کشاورزان و خرمای بر نخیل مانده
نیمه پایانی فصل تابستان زمان برداشت محصول خرما از نخلستانهای کشور است. ایران با تولید حدود یک میلیون تن خرما در سال جایگاه دومین تولیدکننده خرما را به خود اختصاص داده است. از این میزان تولید تنها 160 هزار تن یا 16 درصد از خرمای ایران راهی...
10 سال پیش
چیزی که جهادکشاورزی از آن میترسید، اتفاق افتاد
صادرات کیوی کال، اعتبار ایران را به باد میدهد
تولید کیوی در کشور همانطور که در گزارشهای قبلی نیز عنوان شده بود، یکی از مزیتهایی است که برای کشاورزی این مرز و بوم به خصوص در مناطق شمالی کشور وجود دارد. این محصول که طبق پیشبینی مسئولان وزارت جهادکشاورزی، تولید آن در سالجاری به بیش ا...
10 سال پیش
برای نجات منابع باقیمانده
الگوی کشت باید تغییر کند
روند طرحهای توسعهای مدیریت منابع آبی کشور در چهار دهه اخیر چنان با شتاب و بدون توجه به اصول توسعه پایدار انجام شده که تخریبهای گسترده آن سرسامآور است. رشد فزاینده سدسازی و کشاورزی سنتی بدون رعایت الگوی کشت ما را به تنش آبی که از مرز بحر...
10 سال پیش
در گفتوگو با «فرصت امروز» صورت گرفت
دفاع دبیر انجمن آب معدنی از سلامت آبهای بستهبندی
بحران کم آبی کشور را فراگرفته و چالشهایی برای بخشهای کشاورزی، صنعت و آشامیدنی ایجاد کرده است. کاهش بارندگی و مدیریت نامناسب منابع آبهای زیرزمینی، نهتنها بر میزان ذخایر آبی تأثیرگذار بوده، بلکه بر کیفیت آن نیز اثر فراوان گذاشته است. شور...
10 سال پیش
بهرغم کاهش هزینه خوراک
مرغداران همچنان ناراضی هستند
«با تمهیداتی که اتخاذ شده هماکنون قیمت هر کیلوگرم کنجاله سویا 1400 تومان و ذرت 700 تومان است در حالی که سال گذشته نرخ هر کیلوگرم سویا 1750 تومان و ذرت 1100 تومان بوده. کاهش قیمت دان در سال جاری باعث کاهش ضرر تولیدکنندگان مرغ کشور شده و در...
10 سال پیش
ایجاد تعاونی آب بران، ماموریت شورای عالی آب به وزارت کشاورزی
فرصتی برای احیای دشتها باقی نمانده است
نگاههای یکسویه و سطحی به کشاورزی در سالهای گذشته بدون توجه به منابع آبی و در پی آن برداشتهای نامتعارف و مدیریت نامناسب در نظامهای بهرهبرداری، وضعیت منابع آبی کشور را به جایی رسانده که بحران آب در کنار توافق هستهای به مهمترین بحث روز...
10 سال پیش
تب مالت، ارمغان اختلافات دامداران و صنایع لبنی
تب مالت؛ از تولید تا مصرف
این روزها در هر شهری و سر هر کوی و برزنی که میرسی یا یک فروشگاه لبنیات سنتی دایر شده یا مغازهای برای تبدیل به لبنیات سنتی فروشی در دست تعمیر و تجهیز است. محصولاتی مانند شیر، انواع ماست، پنیر، کره، خامه و غیره در این مغازهها با نرخهای...
10 سال پیش
وعده معاون وزیر کشاورزی در پرداخت مطالبات گندمکاران
خرمن نقد گندمکاران در کیسه نسیه دولت
وزارت جهاد کشاورزی در سال گذشته خرید حدود 8 میلیون تن گندم از کشاورزان در سال زراعی 94 را پیشبینی کرده بود. براساس این پیشبینی، برنامهریزیهای دولت برای خرید تضمینی گندم از گندمکاران داخلی آغاز شد. در فصل بهار و همزمان با برداشت گندم در...
10 سال پیش
فعالان محیطزیست در گفتوگو با «فرصت امروز»:
سازمان محیطزیست آشوراده را به دولت باخته است
دستاندازی به منابع طبیعی ایران کهن مختص یکی، دو سال و یکی، دو دهه نیست و آثار آن در درازای تاریخ این سرزمین اهورایی و در گوشه گوشه این مرز و بوم به چشم میخورد. یکی از این مناطق مهم و استراتژیک دریای مازندران با منابع بسیار غنی نفت و گاز،...
10 سال پیش
با هدف رهایی از تبعات کمآبی در کشور صورت میگیرد
حمایت دولت از سرمایهگذاران کشت فراسرزمینی
خوراک طیور مهمترین بخش از صنعت مرغداری است که هزینههای آن بر قیمت تمام شده مرغ تاثیر بسیاری دارد. صنعت مرغداری ایران به دلیل واردات بیش از 90درصدی نهادههای تولید، یک صنعت مونتاژ به شمار میرود. میزان تولید ذرت و سویا بهعنوان اصلیترین ن...