دبیرکل انجمن آب‌های معدنی و آشامیدنی:

آب بسته‌بندی را گل‌ نکنید!

در دنیای پیشرفته کنونی، نیاز به آب به‌ویژه آب سالم بهداشتی بیش از پیش محسوس است و دولت‌های منطقه‌ای برای دسترسی بیشتر به این منابع تلاش می‌کنند. آب‌های شیرین که سرمنشأ آنها از چشمه‌سارها و رودخانه‌های طبیعی است تا هزاران سال منبع تامین آب آ...

درباره شایعه توزیع گوشت خوک و گراز

واردات چمدانی یا شکار و پرورش غیر‌مجاز

محدودیت در عرضه و مصرف گوشت خوک و گراز در کشور ما به دلایل شرعی و بهداشتی، مسئله چندان تازه‌ای نیست و این موضوع در بسیاری از کشورهای اسلامی نیز تا حدودی رعایت می‌شود. تهیه و تامین غذای حلال به‌ویژه گوشت، جزو برنامه‌ها و از وظایف اصلی وزارتخ...

تاثیر دخالت دولت در نوسان قیمت محصولات

کشاورزی ایران نظام کشت ندارد

با تغییر فصل در کشور، هر ساله برخی محصولات کشاورزی دچار نوسان عرضه و قیمت می‌شوند. یکی از این محصولات، گوجه‌فرنگی است که این روزها شاهد کاهش عرضه اما افزایش قیمت آن هستیم. شکل استفاده از گوجه‌فرنگی در سبد خانوارهای ایرانی، بیشتر جنبه تزیینی...

سنگینی بار هزینه‌های صنایع لبنی بر دوش دامداران

سازمان حمایت، حامی تولید نیست

در اواسط سال گذشته قیمت خرید هر کیلوگرم شیر خام 1110 تومان بود و دولت در آن زمان برای حمایت از تولیدکنندگان، علوفه ارزان‌قیمت برای جبران زیان دامداران توزیع می‌کرد. همچنین برای آنکه افزایش قیمتی در فرآورده‌های لبنی نداشته باشیم در چهار ماهه...

صادرات امسال مقرون به صرفه نیست

580 هزار تن کشمش اضافی در بازار داخلی

کشمش، انگور خشک شده به روش‌های مختلف است که به‌عنوان خشکبار و آجیل در تنقلات و آشپزی خانوارها جای دارد. کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است و خواص آنتی اکسیدانی دارد که از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند. این ماده خوراکی با...

خروجی علمی سازمان تحقیقات ، آموزش و ترویج کشاورزی در بوته نقد / پژوهش‌ های علمی کشاورزی قابل اجرا نیست

سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی یکی از قدیمی‌ترین و گسترده‌ترین سازمان‌های تحقیقاتی و آموزشی کشور است. در تیرماه 1353 قانون تشکیل سازمان تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی وابسته به وزارت کشاورزی و منابع طبیعی با هدف تمرکز و توسعه فعالیت‌ه...

رییس انجمن علمی جنگلبانی:

از مرز بحران گذشته‌ایم

با نگاهی به برنامه‌های اول، دوم، سوم، چهارم و پنجم توسعه اقتصادی - اجتماعی و میزان تخصیص اعتبارات، نیرو و امکاناتی که برای منابع طبیعی به‌ویژه جنگل‌ها و مراتع در نظر گرفته شده و پس از آن تخصیص‌هایی که برای اعتبارات مصوب در نظر گرفته شده، نش...

نغمه خوش‌آهنگ وزیر نیرو در گوش فعالان محیط‌زیست

وزرای نیروی پیشین عذرخواهی کنند

توجه به محیط‌زیست و بوم‌شناختی همواره از مسائل مورد توجه بشر در دوره‌های تاریخی بوده است. میزان برداشت از منابع طبیعی موجود در کره زمین و حفظ و نگهداشت آن برای آیندگان و نسل‌های بعدی از جمله دغدغه‌های فکری افراد و دولت‌هاست. در سده اخیر با...

رییس سازمان شیلات ایران:

ماهیان دریای مازندران آلوده نیستند

چند سالی است که موضوع آلودگی برخی مواد‌غذایی و محصولات دامی و شیلاتی در رسانه‌ها توسط نمایندگان مجلس و مسئولان دولتی مطرح می‌شود. یکی از این مواد‌غذایی، ماهیان دریای مازندران است که در سلامت و بهداشت این محصول پروتئینی شائبه‌هایی به وجود آم...

اجرای قانون تمرکز وظایف، محل مناقشه وزارت صنعت و کشاورزی

یک گام تا حل مناقشه

قانون تمرکز وظایف که از ابتدا به نام قانون انتزاع از سوی کمیسیون کشاورزی مجلس برای ساماندهی بازار محصولات کشاورزی توسط یک وزارتخانه (وزارت جهاد کشاورزی) مطرح شد، در دولت دهم با افت‌وخیزهایی همراه بود و با وجود تصویب مجلس، دولت برای اجرا و ا...

انتقاد تند مشاور رییس سازمان حفاظت محیط‌زیست از طرح‌های انتقال

مدیریت بحران آب با کدام تخصص؟

«بحران دریاچه ارومیه»، «نجات دریاچه ارومیه»؛ «ستاد احیای دریاچه ارومیه»؛ طرح‌ها و نام‌هایی از این دست در سال‌ها و روزهای اخیر در میان دولتمردان، مجلس‌نشینان و رسانه‌ها بسیار مطرح شده است؛ موضوع‌ها و طرح‌هایی که هیچ‌یک نه‌تنها کارایی لازم را...

مرغ را چه کسی بفروشد؟

تنظیم بازار محصولات کشاورزی و غذایی از ابتدای سال 93 براساس قانون انتزاع (تمرکز وظایف)، از وزارت صنعت گرفته و به وزارت کشاورزی واگذار شد. در ادامه این واگذاری، شرکت بازرگانی و پشتیبانی امور دام نیز زیرمجموعه وزارت کشاورزی قرار گرفتند و دفتر...

شاهوردی در گفت‌وگوی اختصاصی با «فرصت امروز»:

کشاورزان برند و اعتبار بانک کشاورزی هستند

بانک کشاورزی به‌عنوان یک بانک تخصصی در بخش کشاورزی، دامپروری و صنایع مربوط است که براساس قانون تمرکز وظایف وزارت کشاورزی، ریاست این بانک به پیشنهاد وزیر کشاورزی و تایید وزیر اقتصاد و دارایی انتخاب می‌شود. براساس مصوبات دولت، بخش بزرگی از من...

کنترل تورم لبنیات از جیب دامداران

گاوها خودشان را می خورند

یارانه یا سوبسید، از دهه 70 شمسی در کشور بر سر زبان‌ها افتاد. زمانی که دولت سازندگی طرح «آزادسازی اقتصادی» یا «جراحی اقتصادی» را به قصد پایه‌گذاری «اقتصاد آزاد» در کشور مطرح و سپس اجرا کرد. در ادامه این ماجرا، در اواخر دولت دهم، طرح تحول اق...

در هیاهوی موافقان و مخالفان ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ

سازمان دامپزشکی تسلیم نظر وزارت بهداشت شد

فرآورده‌های گوشتی شامل سوسیس، کالباس، همبرگر و ناگت است که با استفاده از گوشت مرغ و گوشت قرمز طی فرآیندی صنعتی تولید می‌شود. تولید این فرآورده‌ها به شکل امروزی، از ابتدای قرن هجدهم در اروپا و آمریکا شروع شد و سپس با رشد شهرنشینی و تغییر ذائ...

با گذشت یک سال از اجرای زنجیره تولید

فراوانی عرضه و تصحیح تاریخ مصرف مرغ یخ زده

از اجرای طرح زنجیره تولید مرغ در کشور حدود یک سال می‌گذرد و براساس پیش‌بینی‌های ارائه‌دهندگان این طرح (معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی)، قرار بود تامین نهاده، تولید، فروش و صادرات مرغ سروسامان گیرد و تولیدکنندگان تنها دغدغه‌شان بر کیفیت...

مدیر امور مطالعات آب مهندسین مشاور مهاب قدس:

کم‌نتیجه‌ترین بحث‌ها مربوط به آب است

پس از گذشت چهار دهه از اجرای الگوی توسعه‌ای و مدیریت سازه‌ای در بخش مدیریت منابع آب کشور، اکنون جریانی در راستای مدیریت غیرسازه‌ای برای حل بحران آب به راه افتاده است. گرچه برخی کارشناسان و فعالان آب در سال‌های گذشته زینهارهایی درباره نادرست...

بوته هایی که سوختند باغ هایی که نابود شدند

در 15 سال گذشته، دولت هیچ اعتباری برای کمک به عملیات به‌زراعی باغ‌های چای اختصاص نداده بود و تنها به اعلام نرخ خرید تضمینی برگ سبز چای و اعتبارهایی که تا چند سال هم پرداخت نمی‌شد، بسنده می‌کرد. اما این موضوع امسال به‌گونه‌ای دیگر رقم خورد و...

شعار خودکفایی قابل تحقق نیست

اسناد بالادستی اصلاح شوند

نخستین میزگرد تخصصی «آب، فرهنگ جامعه»، با حضور احمد محسنی، مدرس دانشگاه در رشته ترویج کشاورزی، محمد حسین کریمی پور، عضو کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران، محسن جلال پور، رییس اتاق بازرگانی کرمان، عباسقلی جهانی، پژوهشگر بین‌المللی آب، انوش...

مشاور فرهنگی رییس‌جمهوری در نشست بحران آب در ایران:

سدسازان اکنون پیشنهاد تخریب می‌دهند

نشست تخصصی آب با هدف «شناخت جنبه‌های مختلف بحران آب و تاثیر آن بر ساحت‌های مختلف جامعه»، در دفتر مطالعات استراتژیک نهاد ریاست‌جمهوری برگزار شد. در این نشست حسام‌الدین آشـنـا، مشاور فرهنگی رییس‌جمهوری، هادی خانیکی رییس انجمن مطالعات فرهنگی و...