به گفته بسیاری از کارشناسان، مصرف بیرویه کود و سم شیمیایی در زمینهای کشاورزی ایران بسیار رواج دارد. این در حالی است که کشورهای پیشرفته و توسعهیافته، در دهههای اخیر از مصرف کود و سم شیمیایی کاستهاند و به تولید محصولات کشاورزی سالم و ارگ...
بحث آلودگی و تقلب در موادغذایی تقریبا در تمامی کشورها وجود دارد و سالهاست که دامنگیر همه شده است، اما این موضوع در کشور ما بسیار فراگیر شده و دامنه گسترده آن هر روز سلامت و بهداشت جامعه را با تهدیدهای جدی مواجه میکند. شاید اغراق نباشد اگ...
ارزشآفرینی در روستاها و اقتصادیکردن کشاورزی در کشور، شعاری است که همواره دولتها در بوقوکرنا میکنند. گاهی اوقات برای گرفتن بودجه و گاهی وقتها برای انحراف افکار عمومی از وضعیت نابسامان کشاورزی و تولید، چنان در آن میدمند که گوشخراش می...
اين روزها موضوع آب و تخريبهاي زيستمحيطي در کشور بيشتر از هر زمان ديگري در رسانهها بازتابيافته است. تخريبها در منابع ملي و زيستمحيطي کشور به بالاترين ميزان رسيده و افزون بر مردم و رسانهها، برخي از مسئولان دولتي را نيز به انتقاد واداشت...
آب خاکستری همان آب بازیافتی یا فاضلابهای خانگی (Greywater) است. آبهای ضایعاتی (پساب) حاصل از فعالیتهای معمول روزانه مانند رختشویی، شستوشوی ظروف و حمام کردن است که میتوانند برای آبیاری فضاهای سبز، سیفون توالت و ساختمانهای نیازمند رطوب...
وارد ساختمان که شدیم، آموزشی بودن فضا را احساس کردیم؛ اینکه این مکان میتواند مغز متفکر پیشبرد آموزشهای علمی-کاربردی در بخش کشاورزی باشد و راهکارهایی که ارائه میدهد، راه را برای فارغالتحصیلان و ورود آنها به بازار کار هموار میکند. ...
ایران با واردات بیش از 90 درصد روغن خام و دانههای روغنی بهعنوان بزرگترین کشور واردکننده روغن نباتی در جهان به شمار میآید. واردات سالانه چهار میلیارد دلاری این محصول، کشور ما را در ردیف بزرگترین کشورهای واردکننده و همچنین مصرفکننده دنی...
ممنوعیت استفاده از خمیرمرغ در تولید فرآوردههای گوشتی (سوسیس، کالباس، همبرگر و غیره) حدود سه سال پیش (سال90) توسط سازمان ملی استاندارد ایران بهصورت موقت مطرح شد تا استانداردهای جدید و کامل تدوین و اعلام شود. این موضوع در ابتدا با مخالفتها...
دغدغه بازرگانی و تعریف و تعیین بازار هدف محصولات کشاورزی، اعضای کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی صنایع، معادن و کشاورزی را بر آن داشت تا با بررسی مسائل مختلف در این زمینه راهکارهایی را ارائه دهند. در نشستی که به همین منظور در اتاق بازرگانی ایر...
امروزه عینک آفتابی بهعنوان یکی از ابزارهای لازم برای مراقبت از سلامت چشم و پوست شناخته شده است بهگونهای که پزشکان معتقدند حتی در فصول زمستان و پاییز استفاده از عینک دودی استاندارد واجبتر از تابستان و بهار است، به همین دلیل میتوان به ای...
سومین میزگرد تخصصی از سلسله نشستهای آب، فرهنگ و جامعه با موضوع بررسی اقتصاد آب با حضور متخصصان، کارشناسان و استادان دانشگاهی به میزبانی مرکز مطالعات استراتژیک نهاد ریاستجمهوری برگزار شد. سخنرانان این میزگرد تخصصی، محمدسعید نورینایینی،...
در بازار داغ این روزهای لوازم آرایشی بهداشتی خارجی، برخی محصولات تولید داخل هم در بین مصرفکنندگان برای خود جایی باز کردهاند و تبدیل به نامهای آشنایی در بین مردم شدهاند. از این رو به سراغ یکی از شرکتهای قدرتمند و قدیمی در حوزه لوازم بهد...
بخش کشاورزی یکی از مهمترین حوزههای تولیدی است که میتواند رشد اقتصادی قابل توجهی را بهدنبال داشته باشد. این بخش از ظرفیتهای مختلفی برخوردار است که گیاهان دارویی یکی از این مزیتهاست. سهم کشورمان در تجارت گیاهان دارویی کمتر از دودرصد است...
سرانه مصرف روغننباتی در کشور به 5/1 میلیون تن در سال میرسد و از این میزان، تنها حدود 15 هزار تن به روغن زیتون اختصاص دارد. سرانه مصرف روغن زیتون در ایران کمتر از 200 گرم در سال برای هر فرد است که با کشورهای فقیر افریقایی در این زمینه براب...
در پایان روزهای سرد پاییزی، خبرهای تقلب در بازار محصولات کشاورزی و غذایی، فضای مجازی، رسانهها و افکار عمومی را داغ داغ کرده است. یک روز سلامت فرآوردههای پروتئینی و محصولات لبنی زیر سوال میرود و روز دیگر ناسالم بودن محصولات کشاورزی (نارنگ...
آمایش سرزمین، یکی از مبانی اصلی توسعه پایدار است که بهصورت قوانین بینالمللی و ملی و منطقهای توسط کشورها اجرا میشود. تعریف کلی آمایش سرزمین، یعنی استفاده از هر ناحیه از زمین بدون اینکه به منابع آن آسیبی وارد شود. این قانون، بهرهبرداری ا...
دومین نشست تخصصی «درباره آب گفتوگو کنیم»، به میزبانی مرکز بررسیهای استراتژیک نهاد ریاست جمهوری، زیر نام «آب و بخش خصوصی» با حضور متخصصان و کارشناسان مربوط برگزار شد. در این نشست تخصصی سه موضوع، محور بررسیهای کارشناسان قرار گرفت: چالشهای...
ایران با تولید دو میلیون تن گوشت مرغ در سال بهعنوان نهمین تولیدکننده برتر گوشت مرغ در جهان شناخته شده است. این میزان تولید و قیمت ارزانتر گوشت مرغ نسبت به گوشت قرمز، این کالا را از حالت لوکس خارج کرده و جزو یکی از کالاهای اساسی در سبد خان...
این روزها خبر حضور هیاتهای تجاری روس در باغهای شمال کشور، افزایش قیمت برخی محصولات باغی و کشاورزی مانند سیب درختی، کیوی، انار و گوجهفرنگی را به همراه داشته است. نرخهایی که مصرفکنندگان داخل را در تنگنای بیشتری قرار داده است. از زمانی که...
زعفران یا همان طلای سرخ ایران، بیش از 95 درصد تقاضای جهانی را تامین میکند. این ماده خوشرنگ و گرانبها که قیمت آن همپای قیمت طلا تعیین میشود، قرنهای متمادی است که در نواحی شرقی کشور کشت میشود و افزون بر بازارهای داخلی، بسیاری از کشورهای...