سیمان ماده اصلی تولید بتن و بتن دومین کالای پر مصرف در جهان از لحاظ حجم و وزن پس از آب است. سیمان به عنوان یکی از مهم ترین عناصر توسعه ای در تامین زیرساخت های اقتصادی کشور، نهاده ای استراتژیک محسوب می شود به گونه ای که بین فرآیند…
به صورت دقیق روشن نیست که مبدا این خوراکی شیرین و خوشمزه از کجاست اما شنیده ها به استان اصفهان اشاره می کنند. گفته می شود گز از زمان صفویه و همزمان با شکوفا شدن مجدد هنر و فرهنگ ایرانی در پایتخت آن زمان کشور یعنی اصفهان تکامل…
مصرف چوب در ایران تاریخ مدونی ندارد ولی طبق مطالعاتی که پژوهشگران و کاوشگران انجام داده اند مردمان بومی ایران قبل از مهاجرت آریایی ها از حدود 4200 سال قبل از میلاد مسیح چوب را برای خانه سازی مصرف می کردند. استفاده از چوب در تهیه…
پوشاك از محصولات نهایی صنعت نساجی است و نه تنها به یكی از مهم ترین نیاز طبیعی انسان ها به پوشش پاسخ می دهد، بلكه نمادی از فرهنگ هر جامعه به شمار می رود. گردش مالی صادرات صنعت پوشاک در جهان سالانه به صورت میانگین حدود 400میلیارد…
چوب به عنوان ماده ای با سرعت تجدیدپذیری بالا، سازگار با محیط زیست و خواص مهندسی ویژه منحصربه فرد، گوی سبقت را از سایر محصولات رقیب ربوده و بررسی روند تمایل به مصرف چوب وکالاهای چوبی شاهدی بر این ادعاست. صنعت مبلمان به عنوان سه…
تولید گل های زینتی در طول تاریخ رفته رفته به نوعی تجارت و در 100سال گذشته به صنعت تبدیل شده به گونه ای که اکنون در کشورهای پیشرفته، گلکاری (Floriculture) به یکی از کسب و کارهای پول ساز بدل گشته؛ تنها بین سال های 2003 تا 2013 یعنی…
قارچ خوراکی از دیرباز به عنوان یک ترکیب خوراکی مفید در سبد تغذیه انسان جای داشته، براساس داده های باستانی، شناخت آدمی از قارچ خوراکی به قبل از شهرنشینی و شروع کشاورزی (از حدود 13هزار سال پیش) باز می گردد. مدارک قابل اعتمادتر از…
براساس تعریف پذیرفته شده توسط کمیسیون آمار سازمان ملل، گردشگری یعنی جا به جایی افراد به مکانی غیر از محل سکونت معمول خود در دوره ای کمتر از یک سال کامل برای گذراندن اوقات فراغت یا انجام فعالیت هایی غیر از امور روزانه. گردشگری…
به صورت سنتی، ایران از بازیگران مهم در عرضه انواع آجیل وخشک میوه ها در سطح جهانی به حساب می آید. پسته ایرانی یکی از کلید واژه های شناسایی ایران در دنیاست و در مورد محصولاتی مانند بادام و فندق از تولیدکنندگان عمده جهان در نظر…
طی روزهای اخیر اخبار زیادی مبنی بر اصلاح باغ های فرسوده روی خروجی خبرگزاری ها قرار گرفت که نشان دهنده عزم جدی برای به روزآوری باغ هاست. اما اینکه چه نوع باغ هایی با چه محصولاتی، در کدام منطقه جغرافیایی و اصولا با چه شیوه هایی…
ایران به دلیل گستردگی اقلیمی و تنوع گونه های گیاهی برای سالیان دراز است که یکی از قطب های تولید انواع صمغ گیاهی به حساب می آید. براساس داده های اتحادیه ملی محصولات کشاورزی ، از نظر تولید انواع صمغ های گیاهی، ایران مقام چهارم را…
بنا به آمارنامه وزارت جهاد کشاورزی در سال 1392، آمار کل سموم فروش رفته 723596 کیلوگرم بود. این آمار در سال پس از آن با 65 درصد افزایش به 1195269 کیلوگرم افزایش یافت. استان آذربایجان شرقی با 37043 کیلوگرم مقام نخست را در کشور به…
کاشت ، داشت و برداشت و به طور کلی تولید محصول برنج در ایران به ویژه در سال های اخیر با اخبار مثبت و منفی بسیاری همراه بوده است. برنج در برنامه غذایی ایرانیان جایگاه ثابتی دارد و همین امر این محصول کشاورزی را به گزینه ای استراتژیک…
بالای 90درصد از تولید جهانی زعفران در اختیار ایران است و از این دیدگاه بزرگ ترین تولیدكننده و صادركننده این محصول در جهان محسوب می شود. در ایران بیش از 80هزار هکتار سطح زیر کشت زعفران وجود دارد. براساس آمار وزارت جهاد کشاورزی،…
بر اساس آمار جهادکشاورزی، تولید حبوبات در ایران بین سال های 1360 تا 1384 از 290هزار تن به 639هزار تن افزایش یافت (حدود 2/2برابر)، از كل تولید حبوبات در كشور، محصول نخود با سهم تولید 41/52درصد در رتبه اول قرار دارد و محصول لوبیا…
باغ های چای به باغ میوه تبدیل شده اند چای ایرانی از انواع چای های با کیفیت از نظر عطر و طعم در دنیا محسوب می شود. از نظر رنگ دهی در مقایسه با چای مناطق گرمسیری نمره 6/5 از 10 را به خود اختصاص می دهد. در حال حاضر سطح زیر کشت چای…
ذائقه جهانی به مصرف داروهای گیاهی و مواد غذایی ارگانیک و سنتی گرایش دارد. همین امر به رشد کشت وکار گیاهانی منجر شده که هم خواص دارویی دارند و هم جزو مصارف خانگی به شمار رفته و خانواده ها به راحتی از آنها استفاده می کنند. خرنوب…
هرچند وزارت صنعت، معدن و تجارت، فرآوری های استویا را در فهرست اولویت های سرمایه گذاری قرار داده، اما با معرفی و ورود این گیاه به کشور زنجیره کشت، تولید و فرآوری آن، عمدتا بدون حمایت بخش دولتی و با همت افراد و شرکت های بخش…
کشت اقتصادی مرکبات در ایران از 300سال پیش در شمال کشور آغاز شد و سپس در سایر مناطق از جمله استان های جنوبی هم کشت این محصولات رو به فزونی نهاد. ایران با تولید تقریبی 4میلیون تن مرکبات (تقریبا نیمی از آمار تولید متعلق به پرتقال…
کشاورزی و بخش‌های متنوع این صنعت اشتغال‌زا با گذشت زمان نه تنها اهمیت خود را در میان جوامع از دست نداده است بلکه روز به روز با رویکردهای نوین و شیوه‌های کشت و برداشت صنعتی، رویه‌ای پیشرفته‌تر و مقرون به‌صرفه‌تر را به خود…