تاسیس دبیرخانه موقت خانه شیر تا اوایل سال آینده

مطالعات اولیه برای تاسیس دبیرخانه موقت خانه شیر در حال انجام است و پیش‌بینی می‌شود که تا اوایل سال آینده تشکیل شود.
قائم‌مقام معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی دیروز در گفت‌وگو با ایانا از تاسیس دبیرخانه موقت خانه شیر در این معاونت خبر داد و گفت: تجربه موفق تاسیس خانه شیر در بسیاری از کشورها ازجمله هندوستان، تشکیل آن را در ایران ضروری کرده است.
محمدرضا ملاصالحی افزود: در حال حاضر فعالیت‌های مربوط به تولید، نگهداری، تبدیل و بازاررسانی شیر به‌صورت متفرق انجام می‌شود، درحالی‌که اگر تمامی این مراحل به‌صورت بسته کاملی تحت پوشش خانه‌ای واحد قرار گیرد، بیشتر مشکلات حل خواهد شد و علاوه بر آن، انسجام در بخش به‌وجود خواهد آمد. وی خاطرنشان کرد: خانه شیر نیازمند سازمانی غیردولتی است تا تمامی فرآیند تامین علوفه تا فرآوری و بازاریابی محصولات لبنی را در اختیار گیرد و در این مسیر، دولت نیز پشتیبان و حامی آن باشد. ملاصالحی ادامه داد: در کشور هندوستان از 40‌سال گذشته چنین ساختاری برای شیر به‌وجود آمد و با عنوان توفان شیر، تولیدات این کشور از 24 به 100 میلیون تن ارتقا یافت، زیرا این خانه تمامی امور آموزشی، ترویجی، پشتیبانی، کمک به حمل‌و‌نقل، فرآوری و... را در اختیار گرفته است.