تکمیل حلقه تولید تا مصرف / کارآفرینی به آج موم زنبور عسل رسید

یک زوج کارآفرین نهاوندی با راه اندازی کارگاه تولید آج موم زنبور عسل در کنار ایجاد اشتغال، نیاز ضروری ۱۲۰۰ زنبوردار این شهرستان را رفع و حلقه تولید تا مصرف عسل را تکمیل کرده اند.

شهرستان نهاوند با توجه به موقعیت جغرافیایی و پتانسیل پوشش گیاهی از مکان های مناسب برای تولید عسل است.

شرایط به گونه ای است که همه ساله زنبورداران مهاجر بسیاری برای این امر در شهرستان نهاوند حضور پیدا می کنند که این مسئله در مواردی موجب نارضایتی برخی زنبورداران بومی شهرستان است.

از سوی دیگر این روزها که اشتغال از دغدغه های مهم جوانان جویای کار است، هستند افرادی که باهمت و پشتکار خود محدودیت ها را به فرصت تبدیل کرده و از آن ها برای تأمین و گذران معاش خود استفاده می کنند.

زوج کارآفرین نهاوندی از جمله این افراد هستند که علاوه بر تولید عسل طبیعی در شهرستان نهاوند؛ زنجیره مواد اولیه موردنیاز خود و سایر زنبورداران استان همدان و شهرستان نهاوند را تکمیل کرده اند.

حسین دیبا از کارآفرینان و زنبورداران موفق شهرستان نهاوند در گفت وگو با خبرنگار مهر بابیان اینکه از سن ۱۷ سالگی با توجه به علاقه ای که به فعالیت در این حوزه داشته با تعداد ۳۰ کُلُنی زنبورعسل فعالیت در این حرفه را آغاز کرده، گفت: متأسفانه با توجه به عدم تجربه کافی در این کار طی سال اول همه ۳۰ کُلُنی از بین رفتند.

وی ادامه: سال بعد با ۳۰ فروند کُلنی زنبور عسل فعالیت خود را از سر گرفتم که خوشبختانه شروع دوم به ثمر نشست و امروز چیزی بیش از ۷۰۰کُلُنی زنبور عسل دارم.

این تولیدکننده عسل با اشاره به اینکه سه کارگاه دارد، گفت: خوشبختانه با توجه به هدف و نیت ما مبنی بر حضور و اشتغال جوانان در حال حاضر ۵ نفر از جوانان شهرستان نهاوند در مجموعه فعال هستند.

وی افزود: تولید سالانه مجموعه، حدود ۱۵ تا ۲۰تن عسل و فرآورده های آن نظیر ژل رویال، گرده گل، موم و . . . است که عمدتاً محصولات تولیدی در کشور مصرف می شود و به صورت موردی نیز به خارج از کشور صادر می شود.