مدیرکل آزمایشگاههای مرجع کنترل سازمان غذا و دارو گفت: با توجه به اینکه برنامه بررسی آبهای معدنی چندی پیش توسط وزیر بهداشت و ریاست سازمان در اولویت برنامههای ما قرار گرفته، بر این اساس تمامی آبهای معدنی و آشامیدنی کشور جمعآوری شده و اقدامات لازم به سرعت در حال انجام است. حسین رستگار، در گفتوگو با ایفدونا، اظهار داشت: چندی پیش در بررسی برنامههای سالجاری وزیر بهداشت اعلام کردند که در زمینه آبهای معدنی، آشامیدنی و بستهبندی بررسی کاملی صورت بگیرد و اعلام شود که بالاخره آبها چه وضعیتی دارند.
وی گفت: پس از اعلام نظر وزیر بهداشت، بررسی وضعیت آبهای بستهبندی در اولویت برنامههای ما قرار گرفت. پیرو همین برنامه تمامی آبهای معدنی و آشامیدنی کشور جمعآوری و در دست بررسی و آزمایش قرار دارند. رستگار افزود: با توجه به اینکه این آبها از جنبههای مختلف در حال بررسی هستند بنابراین امیدواریم سریعتر از زمان اعلام شده نتیجه را اعلام کنیم تا در صورت وجود مواردی خاص که نیاز به تقویت جنبه نظارتی و کنترلی دارد اقدامهای لازم انجام شود.
مدیرکل آزمایشگاههای مرجع کنترل سازمان غذا و دارو در ادامه گفت: آبهای معدنی و آشامیدنی از لحاظ کنترل کیفیت استانداردهای متفاوتی دارند که برای آنها صادر شده و براساس این استانداردها بررسی میشوند و هر کدام باید مشخصات خود را داشته باشند.
رستگار خاطر نشان کرد: آبهای معدنی که در فروشگاهها و مغازهها به فروش میرسد نباید زیر نور آفتاب قرار بگیرد، چون احتمال دارد نور آفتاب باعث تغییر کیفیت آب در طعم آن شود و باید در محل و مکان مناسب و درجای خنک نگهداری شود تا کیفیت آب در حد مطلوب باشد و به هیچ وجه نباید آب معدنی در زیر نور خورشید قرار گیرد. وی گفت: هر تغییری که در تولید آبهای معدنی و آشامیدنی صورت میگیرد باید طبق استانداردهای مربوط باشد.
رستگار ادامه داد: نظارتها و بازدیدها از کارخانههای تولید آب معدنی بهصورت برنامهریزی شده توسط کارشناسان ما صورت میگیرد علاوه بر آن مسئول فنی با حضور مداوم در کارخانه مسئولیت تایید کیفیت آب را از همه جنبهها دارد. مدیرکل آزمایشگاههای مرجع کنترل سازمان غذا و دارو گفت: مراکز تولید آب معدنی و آشامیدنی باید در محل مناسب باشند و اگر در مجاورت فاضلاب باشد باید فاضلابها کاملا استاندارد باشد و فاصله آن نیز رعایت شود یا استفاده از کود در زمینهای کشاورزی اطراف آن نیز صورت نگیرد و این عوامل در صدور مجوزها تاثیر بسزایی دارد.