بزرگ‌ترین مزرعه پرورش بز در رومانی، پررونق و پولساز

در رومانی و با ایده فردی به نام گرکو لون، صاحب یک شرکت بزرگ کشاورزی، بزرگ‌ترین مزرعه پرورش بز در شهر دوبروگای این کشور ساخته شد. شرکت کشت و صنعت الکومکس در سال 2004 با راه‌اندازی مزرعه‌هایی برای تولید غلات و حبوبات کار خود را آغاز کرد.

این شرکت به تدریج به 1500 هکتار زمین زراعی گسترش یافت. میل و رغبت برای اضافه‌کردن شاخه‌های دیگر به کار سرانجام در سال 2011 به گسترش این کسب‌و‌کار انجامید. در این راستا پرورش احشام و تولید خوراک‌های ترکیبی هم به کار این مزرعه بزرگ افزوده شد. به این ترتیب، جایگاهی برای پرورش احشام درست شد که پرورش بز سانن هم جزئی از این پروژه بود.

در نیمه دوم سال 2012، بخشی از این سرمایه‌گذاری به بز‌ نژاد سانن و بزهای آلپاین اختصاص یافت. این بزها از مزرعه‌ای در فرانسه وارد رومانی شدند و 1100 لیتر شیردهی آنها مورد تایید قرار گرفته بود. اجرای پنج طرح نوسازی پناهگاه‌ها برای نگهداری از این میهمانان فرانسوی، ساخت چهار پناهگاه تازه برای بزهای شیرده و دو مرکز نگهداری بزغاله‌های نوپا از جمله اقدامات این مزرعه‌دار برای بخش پرورش بزها بود. این سرمایه‌گذاری‌ها در سال 2013 هم ادامه داشت و با ساخت دو ایستگاه شیردوشی و سایر کارهای ساختمانی و عملیاتی طرح‌هایی پیگیری شد که هدف شان اضافه کردن پنج هزار رأس بز دیگر به این مزرعه بود. این محل پرورش احشام، اکنون بزرگ‌ترین مزرعه از این قبیل در کشور رومانی به شمار می‌آید.

این مزرعه اکنون 3100 رأس بز دارد که 2600 رأس از آنها ماده و در مرحله شیردهی هستند و هفت تا 11‌ماه در دوره بارداری به سر می‌برند. میانگین تولید شیر این بزهای سانن و آلپاین وارد شده از فرانسه طبق اعلام و تایید واردکنندگان پس از بار دوم شیردهی بیش از 1000 لیتر بود.

کارهایی را که در رومانی برای پرورش این بزها انجام شد می‌توان در چند سرفصل به طور خلاصه بیان کرد:

- دانش‌افزایی پرورش‌دهندگان درباره تولید بزها در یک سیستم قدرتمند؛

- بهبود ژنتیکی بز؛

- پژوهش‌های فناورانه و گسترش تولید براساس میزان شیر؛

- سیر تکاملی پیوسته بازار پنیر و سایر فرآورده‌های لبنی و گوشت بز.