آیا فود کورت ها به نرم افزار مدیریت رستوران نیاز دارند؟

ضرورت استفاده از نرم افزار مدیریت رستوران در همه نوع کسب و کار در این حوزه قطعی شده است و برای همه صاحبان این نوع کسب و کار امری مهم تلقی می شود. این مورد برای محیط های مختلف تفاوتی نکرده و حتی فودکورت ها را هم شامل می شود. دارا بودن نرم افزار مدیریت رستوران در فودکورت ها امری واجب است زیرا بدون آن نمی توان مجموعه بزرگی از برندهای مختلفی که در فودکورت دایر هستند را مدیریت کرد.

نرم افزار مدیریت رستوران به چه مواردی نیاز دارد؟

صنعت غذا و نوشیدنی یک میدان بازی دائما در حال تحول است که شما به عنوان یک مدیر فود کورت باید با همه چالش های آن آشنا باشید. اقداماتی که همین چند سال پیش قابل قبول بودند و سودآوری خوبی را برای رستوران ها داشتند به سرعت به نفع روش های سریع تر و کارآمدتر کنار گذاشته می شوند.

یکی از جنبه های عملکرد رستوران که بیشترین تغییر را به خود دیده است، نرم افزار مدیریت رستوران های فود کورت است. هر روز سیستم های جدیدی به وجود می آیند که می توانند وظایف خاصی را در کسری از زمان و با دقت بیشتری نسبت به آنچه قبلاً قابل دستیابی بود انجام دهند.

نرم افزار مدیریت رستوران در فود کورت ها، زمانی که به روش صحیح انجام شود یک راه مطمئن برای اطمینان از موفقیت رستوران های موجود در آن است. چه با انتخاب بهترین نرم افزار فست فود چه با یک نرم افزار مدیریت موجودی که ساعت ها شما را از سردرد نجات می دهد، نرم افزار مدیریت رستوران چیزی است که در رستوران شما نباید از آن صرف نظر کنید.

در ادامه بهترین مواردی که لازم است برای مدیریت کردن یک رستوران در فود کورت شرح داده شده است:

• سیستم میزان فروش
• نرم افزار رزرو رستوران
• سیستم مدیریت جدول سفارشات
• قابلیت قیمت گذاری مواد غذایی
• سیستم مدیریت موجودی
• سیستم لیست انتظار سفارشات
• نرم افزار حسابداری رستوران
• مدیریت جریان نقدینگی
• مدیریت سفارشات آنلاین
• قابلیت تجزیه و تحلیل رستورانی
• قابلیت ایجاد و تغییر منوی رستوران
• قابلیت تعریف چند شعبه رستورانی

رزرو میز در رستوران های فود کورت

برای رستوران هایی که قابلیت رزرو میز را ارائه می دهند، پیاده سازی با روش سنتی قلم و کاغذ سخت است و نرم افزار مدیریت رستوران دارای سیستم رزرو میز می تواند تفاوتی باورنکردنی در فروش ایجاد کند. استفاده از این نرم افزارها نه تنها کار روزانه شما را بسیار آسان می کند، بلکه تجربه کاربری بهتری را برای مهمانان شما ایجاد کرده است.

مهمانان می توانند به جای تلفن زدن به رستوران شما، اطلاعات خود را از طریق رابط وب سایت یا اپلیکیشن وارد کنند. یک راه حل خوب رزرو میز به صورت بصری نیز خواهد بود که مثالی از آن را در تصویر زیر می بینید:

این به رستوران ها این امکان را می دهد که رزرو را از طریق کانال های متعدد دریافت کنند و همچنین رستوران خود را ساعت به ساعت برنامه ریزی کنند و در نتیجه مدیریت دقیق تر و بهینه تری را داشته باشند.

ویژگی های مفید یک سیستم رزرو رستورانی خوب

• یادآورهای سفارشی به صورت پیامکی در صورت نزدیک شدن زمان رزرو
• رزرو آنلاین راحت توسط مشتریان و دیدن سفارشات لحظه ای توسط رستوران
• مدیریت موجودی به طور موثرتر
• دارا بودن اتوماسیون رستوران برای مدیریت کارایی
• پیش بینی فروش مورد نیاز برای روزهای آینده به شما امکان می دهد تعداد مشخصی میز را برای رزرو اختصاص دهید تا از رزرو بیش از حد جلوگیری شود
• اطلاعات مهمان را ذخیره می کند تا امکان بازاریابی موثرتری مانند ارسال ایمیل یا پیامک در مناسبت های خاص (تولدها و سالگردها) را فراهم کند.

قابلیت قیمت گذاری مواد غذایی در فودکورت

به عنوان یکی از رستوران های فودکورت، اولویت شماره یک اطمینان از سودآوری است. در محدوده یک رستوران منبع اصلی درآمد خود غذا است؛ از این رو دانستن هزینه های تمام شده غذا بسیار مهم است. نرم افزار مدیریت رستوران های فودکورت هزینه یابی مواد غذایی را با خودکار کردن تمام محاسبات رستوران ها تسهیل می کند. یک نرم افزار خوب بهای تمام شده مواد غذایی را منطبق بر عملکرد رستوران های یک فودکورت پیگیری کرده و در فراهم کردن موجودی کمک رسان است.

ویژگی های ضروری هزینه یابی مواد غذایی

• برای ارزیابی سودآوری و حاشیه سود برای هر غذا، بررسی به کمک نرم افزار را باید انجام داد.
• غذاهای پولساز را برای افزایش تقاضا بررسی کرد.
• هزینه نیروی کار و هزینه های ثابت را در نظر گرفت.
• به شما این امکان را می دهد تا با قیمت های مختلف آیتم های منو را بررسی کرده تا به حداکثر سود برسید.
• دادن دید برای انتخاب بهترین غذاهای پر تقاضا را خواهید داشت.
• می توانید اطلاعات ماهیانه خود را بررسی کرده و با ماه های مختلف مقایسه کنید تا بهترین غذاها را با موجودی بیشتری تهیه کنید.
• هزینه های موجود در رستوران خود را بهینه تر می کنید زیرا می دانید که در چه منابعی باید پول بیشتری خرج کنید و در چه مواردی هزینه های خود را کاهش دهید تا سود بیشتری عایدتان شود.
• همیشه به روز خواهید بود و با توجه به اطلاعات کاغذی مانند گذشته گمراه نخواهید شد زیرا کلیه اطلاعات مربوط به هزینه های مختلف شما روی نرم افزار مدیریت رستوران های فود کورت نشان داده خواهد شد.

سروفراز؛ نمایندگی فروش نرم افزار مناسب فود کورت

اگر دارای فست فود، رستوران و یا کافی شاپ هستید حتما به نرم افزار مناسب خود نیاز دارید. نرم افزار رستوران و فست فود سپیدز گزینه ای معتبر و نامی در این حوزه است. شرکت سروفراز یکی از نمایندگی های فروش محصولات سپیدز است که می توانید با مراجعه به وبسایت این شرکت مشاوره رایگان در زمینه خرید این محصولات دریافت کنید.