بازار مواد غذایی

8 سال پیش

مکمل‌ها؛ خوب، بد، زشت

یکی از صنایعی که در سطح جهان به سرعت در حال رشد است، صنعت تولید مواد‌غذایی مکمل‌هاست که به‌صورت گسترده تحت عناوینی چون ویتامین‌ها، مواد معدنی و مکمل‌های غذایی شناخته می‌شوند یا با نام اختصاریVMS. تولیدی که حدود 32میلیارد دلار درآمد را تنها در حوزه مکمل‌های مواد‌غذایی در سال 2012 نصیب صاحبان این صنایع کرده است و براساس...

8 سال پیش

از میان خبرها

پیش‌بینی تولید 150هزارتن انار در ساوه

مدیر جهادکشاورزی شهرستان ساوه گفت: «امسال به خاطر شرایط خوب آب و هوایی و عدم سرمازدگی، پیش‌بینی می‌شود تولید انار در ساوه به 150هزارتن برسد. این در حالی است که سال گذشته 135هزارتن از این محصول تولید شد.‌» به گزارش «فرصت امروز» حسن شریفی افزود: «از 137 هزار هکتار زمین‌های اراضی شهرستان، 11 هزار هکتار آن به کشت انار مربو...

8 سال پیش

از میان خبرها

رشد ۱۶ برابری واردات روغن پالم به کشور در ۱۰ سال

فائو اعلام کرد واردات روغن پالم ایران طی ۱۰ سال ۱۶ برابر شده و به ۸۱۲‌هزار تن رسیده است. به گزارش تسنیم، آمارهای منتشر شده از سوی سازمان جهانی خواربار و کشاورزی نشان می‌دهد ایران یکی از بزرگ‌ترین واردکنندگان روغن پالم در جهان است. بر پایه جدیدترین آمار فائو که مربوط به سال 2012 است 2‌درصد واردات جهانی روغن پالم به ایرا...

8 سال پیش

از میان خبرها

فروش قهوه 35‌هزار تومانی به قیمت 120‌هزار تومان!

یکی از فعالان صنعت قهوه که 15 سال است به واردات قهوه و تجهیزات مربوطه پرداخته، از هزینه‌های جانبی در این صنعت گلایه می‌کند و تاکید دارد که قهوه کیلویی 35‌هزار تومانی، به قیمت کیلویی 120‌هزار تومان به دست مصرف‌کننده ایرانی می‌رسد و تعرفه‌های گمرکی و هزینه‌های بهداشت به این بی‌عدالتی دامن می‌زنند. محمد پورمحمدی با اشاره...

8 سال پیش

دلایل افزایش مجدد قیمت مرغ در بازار

براساس گزارش بانک مرکزی طی هفته‌های اخیر قیمت مرغ در بازار افزایش یافته و به حالت منطقی مدنظر وزارت جهاد کشاورزی نزدیک شده است که مرغداران برطرف شدن شایعات آنفلوآنزای طیور و بهبود بازار داخلی و صادراتی را عامل بهبود بازار گوشت مرغ می‌دانند. به گزارش ایسنا، بالاخره پس از مدت‌ها کاهش قیمت و رکود بازار گوشت مرغ که در پی ش...

8 سال پیش

رشد ۹ درصدی تولید مرغ در 2 سال

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه تولید گوشت مرغ طی دو سال از یک میلیون و ۸۷۰ هزار تن به بیش از 2 میلیون تن رسیده است، گفت: در این زمینه نیز ما با رشد حدود ۹درصدی مواجه بوده‌ایم. حسن رکنی، صادرات مرغ را در سال گذشته حدود ۷۰ هزارتن اعلام و اضافه کرد: تولید تخم‌مرغ نیز نسبت به دو سال قبل، حدود ۱۲ هزارتن (1/...

8 سال پیش

دلایل افزایش مجدد قیمت مرغ در بازار

8 سال پیش

پیش‌بینی تولید ۲۰۰‌هزار تن کیوی در کشور

رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی با بیان اینکه تولید کیوی در سال‌جاری نسبت به سال قبل، مقداری با کاهش همراه است، گفت: پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۲۰۰‌هزارتن کیوی در کشور تولید شود. رضا نورانی در گفت‌وگو با مهر با بیان اینکه تولید کیوی در سال‌جاری نسبت به سال قبل، مقداری با کاهش همراه است، اظهار داشت: میزان این کاه...

8 سال پیش

«فرصت امروز» بازار صنعت غذاهای بسته‌بندی را بررسی می‌کند

روی صادرات قیمه و قرمه سبزی حساب کنید

بدون تردید ردیف‌های مختلف قوطی‌های رنگارنگ مواد‌غذایی در فروشگاه‌ها و مغازه‌های نزدیک منزل توجه شما را به خود جلب کرده است درحالی که برخی از این خوراکی‌ها برای شما آشنا هستند و برخی دیگر گاهی حتی می‌تواند باعث تعجب شما باشد. به‌عنوان مثال خرید قوطی‌های رب، کنسرو ماهی یا حتی انواع کمپوت اکنون برای همه ما کاملا عادی شده...

8 سال پیش

تجزیه و تحلیل صنعت جهانی تولید مواد‌غذایی بسته‌بندی

براساس تعاریف علمی، صنعت تولید مواد‌غذایی در بخش عمده تولید و فروش شامل طیف گسترده‌ای از فعالیت‌های کشاورزی، بسته‌بندی، توزیع، بازاریابی و خرده‌فروشی است که همین امر باعث شده بسیاری از کارشناسان درباره میزان اشتغالزایی و همچنین آینده صنعت یاد شده ابراز امیدواری کنند چون همه می‌دانیم جوامع مختلف بشری هر روز بیشتر از روز...

8 سال پیش

کاوه زرگران، دبیرکل کانون صنایع غذایی ایران:

تنها از 40درصد توان تولید استفاده می‌شود

در همین حال، کاوه زرگران، دبیرکل کانون صنایع غذایی ایران درباره توان تولید کنسروسازی کشورمان به «فرصت امروز» می‌گوید: اکنون درسراسر کشور 2500 واحد کنسروسازی در بخش‌های مختلف با تنوع بیش از150محصول مختلف در حال فعالیت هستند که براساس آخرین آمار ارائه شده تمامی این تولیدکنندگان می‌توانند 75000 تن محصول را روانه بازار کنن...

8 سال پیش

تب مالت، ارمغان اختلافات دامداران و صنایع لبنی

تب مالت؛ از تولید تا مصرف

این روزها در هر شهری و سر هر کوی و برزنی که می‌رسی یا یک فروشگاه لبنیات سنتی دایر شده یا مغازه‌ای برای تبدیل به لبنیات سنتی فروشی در دست تعمیر و تجهیز است. محصولاتی مانند شیر، انواع ماست، پنیر، کره، خامه و غیره در این مغازه‌ها با نرخ‌های متفاوت و اغلب گران به فروش می‌رسند. این‌گونه محصولات که از سوی مراجع یا صنف مربو...

8 سال پیش

شالیکاران شمالی کشت دوباره را محدود کنند

آرامش در بازار برنج

پیش‌بینی افزایش تولید برنج با توجه به شرایط مناسب آب و هوایی امسال که برای شالیکاران مطلوب بود، شاید دلیلی بر ادامه ممنوعیت برنج پس از فصل برداشت باشد. میزان تولید برنج در کشور از 2میلیون تن تا 2 میلیون و 300هزار تن در سال متغیر است. براساس آمارهای رسمی که میزان سرانه مصرف را 36کیلوگرم اعلام می‌کنند، نیاز سالانه کشور ب...

8 سال پیش

اختلاط برنج‌های ایرانی و خارجی

سازمان‌های نظارتی در خوابند؟

دبیر انجمن برنج کشور با بیان اینکه اختلاط برنج‌های ایرانی و خارجی، کیفیت محصول با کیفیت داخلی را زیر سوال می‌برد، گفت: سازمان‌های نظارتی در خواب به سر می‌برند و به این اتفاق واکنش نشان نمی‌دهند. جمیل علیزاده شایق در گفت‌وگو با مهر درباره بحث اختلاط برنج‌های ایرانی با انواع خارجی آنها، اظهارداشت: آشکار شدن این موضوع به...

8 سال پیش

ممنوعیت ورود برنج تا 3 ماه پس از آخرین برداشت

دولت پس از مهرماه اقدام به خرید کند

عضو کمیسیون برنامه و بودجه مجلس از ممنوعیت ورود برنج تا سه ماه پس از برداشت شالیکاران خبر داد و گفت: دولت پس از مهرماه اقدام به خرید تضمینی کند. عزت‌الله یوسفیان‌ملا در گفت‌وگو با فارس، درباره قرار داشتن در فصل برداشت برنج و وضعیت ورود برنج‌های خارجی به داخل کشور، اظهار کرد: هم‌اکنون آمار واردات برنج به داخل کشور را از...