با توجه به اینکه افزایش مصرف نوشابههای گازدار در کشور مهمترین عامل محدود شدن مصرف لبنیات است اخذ مالیات از نوشابه و اختصاص آن به شیر را میتوان یکی از شاخصههای حمایتی در افزایش سرانه تولید و مصرف دانست. به گزارش باشگاه خبرنگاران، با اخذ مالیات از نوشابه و اختصاص یارانه به شیر، لبنیات بهعنوان یک شاخصه حمایتی به جای نوشابه در سبد مصرفی خانوار جایگزین خواهد شد. از آنجا که مصرف نوشابههای گازدار منجر به افزایش فقر در رژیم غذایی میشود، کاهش مصرف شیر و فرآوردههای لبنی، نگرانیهای حوزه سلامت را درخصوص گسترش بیماریهایی مانند پوکی استخوان و دیابت تشدید میکند.
براساس این گزارش با کاهش سرانه مصرف شیر و لبنیات بهویژه در کودکان و نوجوانان، روند هزینههای درمانی دولت در چندین سال آینده افزایش خواهد یافت، بنابراین ضروری است با اخذ مالیات از محصولات مضری مانند نوشابههای گازدار، شیر را بهعنوان یک کالای ضروری مورد حمایت قرار داد تا تولید و مصرف آن افزایش یابد. براساس استانداردهای جهانی، برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن، هر فرد باید روزانه حداقل 2 تا 3 لیوان شیر مصرف کند. در کشورهای پیشرفته سرانه مصرف شیر 480 لیتر (3 لیوان در روز) است که این میزان در کشور ما محدود است.